怎么炖烟熏腊肉

发霉的腊肉怎么处理

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。那大家知道发霉的腊肉怎么处理吗? 把表面发霉的去掉就可以了，腊肉是经过发酵的，所以不会有事的。如果腊肉里面发霉了，小编建议大家就不要食用了，因为发霉的食物中含有很多毒素，其中黄曲霉是最为厉害的，列为一级致癌物。重者可导致死亡，所以为了健康着想发霉的食物...

腊肉长虫了怎么清除

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉不仅味道好，而且也有营养，含有丰富的磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉的保存时间可以延长，但是并非坏不了。腊肉长虫了怎么清除呢?下面小编带您了解一下。 如果腊肉长虫了，就不要食用了，也不要费劲的清除虫子了，理由...

熏制腊肉导致大气污染，你怎么看？

2015年元旦过后，四川达州市的民众遇到了一则让人匪夷所思的呼吁：“尽量不吃或者少吃腊肉”。当地政府之所以做出这样的表示，是因为达州市遭遇了连续数天的重度污染天气，PM2.5数值连续飙升。面对严重的污染问题，该市环保局负责人员认为，达州民众在新年期间熏制腊肉的习俗，加重了近期空气污染状况，因此才会呼吁“少熏腊肉”。但是熏制腊肉真的能导致大气污染吗？“熏肉导致污染”这种说法符合客...

8楼居民做饭油烟熏醒4楼

“你猜8楼那家又在吃什么？”这是家住虹桥富力悦都小区某栋的张米（化名），每天都会和丈夫讨论的话题。因为共享的烟道倒灌油烟，每到饭点，张米的家里常常油烟弥漫。此外，极少使用的厨房还出现渗水到楼下的问题。同个小区里，像这样的房子还不在少数，物业公司一直在修修补补。对此，开发商表示，房屋当初通过了验收，这是难免会出现的瑕疵。而虹桥商务区管理委员会表示，会调查清楚该小区当时的验收情况...