证明食物中抗性淀粉实验

抗性淀粉分类

抗性淀粉分类一般将其分为四类： 即RS，RS2，RS3，RS4。 RS1 物理包埋淀粉，指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中，一些淀粉被裹在细胞壁里，在水中不能充分膨胀和分散，不能被淀粉酶接近，因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后，往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒，指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在...

什么是抗性淀粉

什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定...

盘点离奇证明:找工作要开人品证明

“单身证明”真没什么用，希望能取消，简化办事手续。“单身证明”是否可以取消?西安目前情况如何?华商报记者多方采访，为你解答这些疑问。沈阳：房管部门询问代替单身证明 既然“无婚姻登记记录证明”(单身证明)并不能完全证明当事人的婚姻状态，更不能完全证明当事人单身，那么一个没有实际意义的证明在实际工作中是否可以省掉?沈阳做法告诉我们，可以。华商报记者查询发现，沈阳市民从去年下半年开始...

扶余二实验有学生呕吐腹泻续 原因正在调查中

2017年5月16日晚10点左右，扶余市第二实验学校高中及初中部个别学生发生呕吐、腹泻、发烧反应。截至17日15时，住院治疗45人，临床观察293人，所有患者病情得到控制，治疗对症，症状减轻，情绪稳定，无生命危险。松原市委、市政府接到报告后高度重视，市委书记李相国指示：必须全力救治学生，迅速开展工作，确保学生健康。市长高材林、副市长王浩带领市卫生、教育、药监等部门负责同志第一...