蛋糕粉作用
蛋糕粉也叫做低筋粉,主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料,里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕,是用特别挑选的软麦磨制的,其颗粒比其它类型的小麦粉更细,对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀,淀粉酶活性低,淀粉少受损伤,均匀而膨胀,能使糕点具有松散的结构。 适宜人群:所有人群都可以食用。 ...
红曲粉作用
红曲粉是又红曲米粉碎而成,方便使用,红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,红曲粉对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。 红曲粉的功效: 1. 近代医学研究报告发现,红曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低总胆固醇(TC),降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),降低甘油三酯...
当地时间9日凌晨,该翻车的货车在波兰西部华沙通向波兹南的A2公路,撞上了公路的路障,导致翻车。集装...[详情]
男子求爱遭拒 竟淋汽油变火球
8月28日,一名30岁的的俄罗斯男子走进一家超市,向这家超市的柜台小姐表白。此前他已经疯狂示爱多次,但都被拒绝了,这次也不例外。 谁知,就在柜台小姐再次拒绝该男子之后,他就站在超市中央,掏出一瓶汽油,淋满全身。随后又拿出打火机,毫不犹豫地点燃自己。瞬间,他就烧成了一个大火球,整个过程不到40秒钟。一旁的顾客都吓傻了,连忙四散逃脱。 该男子随后被送往医院,但由于全身烧伤面积超过9...
吉利美日变成沃尔沃被芜湖交警查获
图为更换成“沃尔沃”标识的“吉利美日”轿车 4月13日,芜湖一位女子驾驶朋友一辆经过改装后的“沃尔沃”轿车,途经长江中路某布控卡点时被附近路面交警查获。因擅自改变机动车结构和技术参数,交警部门在责令该车车主张女士将改装车辆恢复原样外,还对其作出了严厉处罚。“吉利美日”变成“沃尔沃”当日上午10时许,镜湖交警大队一中队交警正在路面执行例行巡逻任务时,突然接到支队110指令,一辆涉...
近年来,人们对于“吃”的观念有所改变,不仅仅停留在吃饱,更多地关注“吃得营养、吃得健康、吃得安全”。关于方便面的流言总是此起彼伏,诸如没有营养、含防腐剂、油盐含量高等传言,被很多人当作是“垃圾食品”。那么,怎样吃方便面才健康?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。方便面的营养价值 方便面其实很简单,无非是精白面粉,先蒸煮成熟,然后用棕榈油快速炸制,...[详情]
