自酿咂酒用什么酒曲更好

自酿葡萄酒要注意什么？

“速”要控制 按照现在的天气温度，自酿葡萄酒一般在20-30天就开启饮用，但一次酿制的葡萄酒肯定是喝不完，多余的葡萄酒就要将其装瓶保存，密封，放入阴凉干燥处，饮用的时候随时可取。家庭酿制的葡萄酒建议尽快饮用完，不宜存放太久。 “瓶”要选好 有些朋友在自酿葡萄酒时，会把家里的瓶瓶罐罐几乎都用上，什么玻璃瓶、塑料瓶、不锈钢桶、陶瓷坛等等纷纷“上阵”。建议酿葡萄酒时最好不要用...

自酿葡萄酒为什么不能喝？

酿制过程中的工艺与温控和最后的食品安全检测，因为自酿的设备与工艺以及温控上的不足，无法排除发酵过程中的杂质，比如葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下会分解出甲醇，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。甲醇即使工业酒精，这个危害轻者不适，重则失明甚至丧命都有可能，杂醇油的毒副作用和麻醉作用比酒精强，会让神经系统充血，使人头痛！ 杀菌，一般的自制葡萄酒原料准...

塑料瓶装自酿葡萄酒爆炸 女孩食管被冲破

女孩躺在医院病床上 “罪魁祸首”很多人应该都尝试过自己酿制葡萄饮料，前几天，就是因为想喝这个饮料，咸阳一名十岁女孩被其中喷射而出的气体冲破食管。据《都市快报》全媒体记者了解，8月22号，十岁女孩乔静阳开奶奶给她酿制的葡萄饮料时，因为手拧不开用牙咬着去拧，被强气压冲伤，已经在重症监护室里躺了5天。奶奶：“我在外面坐着呢，突然听到砰的一声，把我吓得，我往里走的时候，看到娃捂着嘴，...

爷爷用酒敷揉孙子跌伤加重病情

如今很多老人都喜欢用偏方自治或治人，毫无科学依据的偏方，不仅不能对症下药，更有可能伤及人身安全危及生命。2015年9月15日，从武汉市第一医院获悉，一名14岁少年一度病危差点截肢，起因竟是磕碰后爷爷用热酒揉敷伤处所致。14岁的小王家住蔡甸。上周六，他骑自行车时不小心撞到小腿，当时未流血，也没有淤青，只是有点疼。哪知三天后，疼痛突然加重，他的爷爷知道后，认为是跌打损伤，赶忙拿来酒...