茶氨酸用量
茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸用量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。 由于茶氨酸具有放松作用,在最近几年已经成为治疗焦虑和惊恐症最流行的替代疗法之一。其原理是焦虑...
茶氨酸的合成
方法一:化学合成法 茶氨酸的合成前体为L-谷氨酸和乙胺之后,采用化学合成方法来制备茶氨酸的研究一直持续不断进行着。茶氨酸化学合成的一般原理,就是用L-谷氨酸供体(主要是酯型L-谷氨酸供体或是乙酰化的L-谷氨酸供体),与乙胺或乙胺供体混合,通过控制反应条件来实现L-谷氨酸与乙胺基结合形成茶氨酸。 最早的方法是以焦谷氨酸途径合成茶氨酸。1942年,以色列人Lichtenste...
记者从长春市公安局交警支队获悉,15日晚,长春交警德惠大队在城区开展酒驾专项整治行动,交警在医院对...[详情]
劣质免漆板致甲醛含量超标12倍
家住融科东南海的李先生报名了这次“清新居室”免费室内空气检测,空气检测结果表明,李先生室内空气甲醛含量超标达12倍多。而罪魁祸首是家里安装使用的一种免漆板。甲醛释放量已超过国家E1级人造板甲醛释放量标准3倍多。 检测甲醛含量超标12倍据了解,李先生的新家是一套四居室,去年12月开始装修。李先生一家原本计划上月搬进新家,却发现家中气味仍然非常重。李先生说,时隔半年入住,就是想通过...
林州男子醉酒驾车被查酒精含量难以置信
6月18日18时15分许,林州交警大队公路巡警临淇中队巡逻至林州市G234茶店镇山拐头村路段时,对一辆由南向北行驶的车牌号为豫 GC7**1/豫GK1**挂的重型牵引半挂货车例行检查。浓重的酒气从半挂车驾驶室飘出,立即引起了交警的高度警惕。交警随即对司机郭某进行了呼气酒精测试,初步被动测试结果为173.1 mg/100ml,郭某涉嫌醉酒驾驶。于是,交警对郭某进行了抽血化验,血检...
