致病性大肠埃希氏菌中毒

沙门氏菌食物中毒的表现

沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，沙门氏菌主要以动物为其储存宿主，沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。 1、一般治疗卧床休息，床边隔离。早期给予易消化的流质或半流质饮食，等病情好转后才逐渐恢复正常 2、对症治疗呕吐、腹痛明显者可给予...

引起沙门氏菌食物中毒常见食品

门氏菌属(Salmonella)是一种革兰氏阴性杆菌，生长的最佳温度为35℃～37℃，在水中能生存2～3周，在粪便中可生存1～2个月，在冰中能生存3个月。但它的抵抗力并不强，煮沸的水或70%酒精5分钟均可将其杀死。在水中能生存2～3周，在粪便中可生存1～2个月，在冰中能生存3个月。 沙门氏菌病经粪口途径传播，因此摄入污染了沙门氏菌的食物或饮料是唯一的感染方式。沙门氏菌可寄居...

唯品会被曝售假燕窝 或携带高致病性禽流感病毒

一直号称自己为“100%正品”的特卖网站唯品会近期深陷假货风波。 宣称正品特卖的唯品会卖假燕窝？广州北京路盏记出售的进口燕窝，竟来自禁售国家……3·15前夕，多名消费者向南方日报投诉，自己花高价买来的进口燕窝，竟然来自禁售国家。这意味着，这些高价燕窝不是假燕窝就是走私入境的，而当消费者想要退货和赔偿时，却遭到商家的一再推诿。受2011年“毒血燕”事件影响，我国目前只允许马来西亚...

韩国出现高致病性H5N6型禽流感病毒

据韩联社报道，据韩国一名政府官员1月2日表示，为遏制禽流感蔓延，近几个月来，韩国检疫当局已经扑杀该国西南地区逾65.4万只家禽。 为遏制禽流感蔓延，近几个月来，韩国检疫当局已经扑杀该国西南地区逾65.4万只家禽。据悉，2017年11月18日，位于首尔西南约240公里处的全罗北道高敞一家养鸭场，在发货之前进行的检验中，检测出了禽流感病毒。韩国农林畜产食品部称，在进行精密检验后，确...