猪蹄和肘子如何熬冻肉

如何辨别过期冻肉

至于怎样辨别，专家也为大家支了几招： 1.通过外观判断。有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。 2.通过手感来判断。不过期冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。另外，有些不法商贩会通过向瘦肉内注水来增加其弹性，市民在购买时，如...

食用猪蹄的禁忌

若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。 晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。 由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。 患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。 由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临...

垃圾场挖冻肉销售 如何鉴别垃圾肉

图片上的这些肉，是有人从垃圾填埋场里三、四米的深坑里刨出来的，腐烂的鸡脚、鸡翅、牛肉、散发着腐臭味，这些肉从哪儿来，将到哪去? 图片上的这些肉，是有人从垃圾填埋场里三、四米的深坑里刨出来的，腐烂的鸡脚、鸡翅、牛肉、散发着腐臭味，这些肉从哪儿来，将到哪去?上百村民垃圾场刨肉说起鸡脚、鸡翅、牛肉一类的冻品，那可是云南人餐桌上比较常见的佳肴。这些冰冻肉类一是来自国内养殖场，二是来源于...

垃圾场挖冻肉销售 如何避免购买“僵尸肉”？

5月10日下午5点50分，云南电视台二套都市频道都市条形码以《“严打”之下的走私肉:复活》为题，报道了金平县经无害化处理过的走私冻肉制品被群众盗挖的新闻，并在其官方微信公众号同步发布帖文。媒体曝光后，金平县委、县政府连夜召开紧急会议，诚恳接受媒体监督，专题研究部署处置工作。经初步核实，2018年4月28日9时许，金平县打私办根据《云南省打击走私工作中查获无主货物暂行处理办法》等...