起酥油是什么油呢

什么是起酥油

什么是起酥油？ 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须...

起酥油成分

起酥油成分如下： 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（CompouNd Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性，今天的起酥油包含了一个广阔的产品...

男子将七万元的这个东西给扔了 原因是什么呢？

阳春三月，春光明媚，人们纷纷走出家门，外出郊游。26岁的小秦，重庆人，他趁着天气好，与妻子自驾到杭州处理工作上的一些事。3月15日，他处理完所有的事，从杭州返回重庆。当天他跟着导航开车，路线是杭州经千岛湖从衢州方向回重庆。下午2点半左右，小秦驾驶的车辆经过淳安县姜家镇谢家村附近，他们在经过一个长长的下坡路时，小秦突然感觉外面有亮光一闪。“我超速被拍了！”小秦脑海中立马闪过这个想...

严查！海警连续查获涉嫌走私成品油案5起

“五一”小长假期间，福建海警第一支队坚守岗位，主动出击，在平潭、长乐附近海域连续查获5起涉嫌走私成品油案，现场抓获犯罪嫌疑人32名，缴获涉嫌走私成品油约1500吨，案值约900万元人民币。福建海警第一支队加强海上治安管控，部署开展海上打私专项行动，在辖区走访摸排中，获悉有团伙在平潭、长乐附近海域从事走私成品油行为。支队高度重视，迅速成立缉私专案组，并派遣海警35101舰、海警...