植物当中毒素

预防马铃薯中毒，生活当中该怎么做？

预防马铃薯中毒，生活当中该怎么做？ 马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋，是我国北方冬季储存的蔬菜之一。但是如果食用发芽或储存不当而出现黑斑的马铃薯，可能会引起中毒。 据了解，马铃薯发芽后可产生较高的有毒生物碱———龙葵素，马铃薯中龙葵素的一般含量为2-10mg/100g，如发芽、皮变绿后可达35-40mg/100g，能引起中毒。龙葵素在芽部的含量最多，当食入0.2-0.4g龙...

霉菌毒素中毒的症状

黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生，由约20种结构相似的化学物质组成，其中以B1、B2、G1、G2及M1最为重要。国家法规规定饲料中这种毒素的含量不得超过20ppb. 一、对猪的影响: 1.采食量降低或拒食。 2.生长迟滞，饲料报酬变差。 3.免疫功能降低。 4.造成肠道及肾脏出血。 5.肝胆肿大、受损和癌变。 6.影响生殖系统，胚胎坏死，胎儿畸形，盆血。...

女童因好奇误食野生植物花朵 中毒身亡

因见院子生长的野生八角开花鲜艳漂亮，石泉一4岁女童因好奇误食致中毒死亡。4月19日，石泉县迎丰镇三官庙村发生一起悲剧，一名4岁女童误食野生八角花中毒，后因抢救无效不幸死亡。据当地知情村民介绍，事发当日上午11时，小女孩和另一名孩子在自家院子玩耍，见院子栽种的一种植物开花鲜艳，出于好奇摘下食用，一同玩耍的孩子见花上有虫子就没吃。2小时后，家长发现孩子出现肚子痛、呕吐症状，赶紧送...

鱼胆治病不可信 胆汁毒素可致人中毒

鱼胆吃了真的会中毒吗?近日，网上有传言称鱼胆有毒不能吃，否则将会中毒甚至危及生命。这一说法是否真实可靠?央视《是真的吗》采访证实，鱼胆汁中的毒素确能对人们的健康造成损害。长久以来，民间一直流传着鱼胆可治病的说法。据史料记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效。民间也一直有人生吞鱼胆。近日，网上却有传言说鱼胆不能吃，否则可能会造成中毒甚至危及生命。为验证这一说法，央视财经记者...