肿瘤患者每日所需氨基酸

氨基酸态氮好处

酿造酱油是以富含蛋白质的大豆、豆粕等植物为主要原料进行发酵而成的，在发酵过程中，曲霉菌会将蛋白质分解成多种氨基酸，这些氨基酸可让酱油呈现出独有的“鲜味”，所以发酵时间长，蛋白质分解彻底，氨基酸含量越多，那么酱油也就越“鲜”。 由于各种氨基酸都含有氮元素，因此测定酱油中以氨基酸形式存在的氮元素的含量，就可以间接反映出酱油中氨基酸的多少，而这个指标在标准中叫“氨基酸态氮”。 ...

氨基酸态氮来源

氨基酸态氮来源 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是酿造酱油中的重要组成成分，也是酱油在调味时鲜味的主要来源，氨基酸态氮由制造酱油的原料(大豆和或脱脂大豆、小麦和或麸皮)中的蛋白质水解产生的，是区分酿造酱油与勾兑酱油，展示酱油质量的重要指标。换句话说，只有含有氨基酸态氮的酱油才是纯酿造酱油。 氨基酸态氮有什么用? 我们一日三餐摄入的营养物质大部分是蛋白质，...

温医大癌谱报告中 恶性肿瘤患者高达1万多例

便秘就喝蜂蜜，21岁女子得卵巢癌 便秘就喝蜂蜜，21岁的幼儿园教师得了卵巢癌；为了遮盖白发，染发十多年，50多岁的阿姨得了白血病。4月15日~21日是全国肿瘤防治周，昨天，温医大附一院发布2015年癌谱报告，去年在该院确诊的恶性肿瘤患者有15741例。其中，肺癌、胃癌、白血病和肝胆肿瘤位居肿瘤排行榜前四。 1 肺癌人数居高不下，吸烟及厨房油烟是主因 数据显示，恶性肿瘤的发病...

迷信“神药” 男子肿瘤溃破转移

在健康问题备受关注的当下，各类保健品层出不穷，不少产品甚至被捧上“神坛”。许多打着可以抗癌、治癌的保健品充斥市场，所宣传的神奇效果让一些肿瘤患者或其家属深信不疑，甚至停掉规范的治疗，开始依赖保健品治病，等到病情复发甚至恶化再前往医院，却为时过晚。45岁的丁先生一年前发现自己左脚跟莫名长出一颗小黑点，丁先生只当是颗痣，并未在意。但仅仅两个月，3mm大小的黑点竟增大至3厘米，丁先生...