猪蹄焯水之后肉皮发黑

芹菜要不要焯水

芹菜要不要焯水？ 要。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。 芹菜焯水的方法是什么？ 1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根，因为芹菜叶的口感发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，摘下来的芹菜叶用来...

蔬菜炒之前焯水有哪些好处

1、 保持营养 蔬菜中所含的维生素C很高，但因为它同时存在维生素C氧化酶，这种物质在和空气接触后会导致维生素C消失。而焯水可以使维生素C氧化酶被消灭，从而保护蔬菜中维生素C。 2、 易消化 很多蔬菜中所含的膳食纤维较高，特别是西兰花，菜花等十字花科类蔬菜，但这些直接炒不容易熟。蔬菜里面的膳食纤维进入肠胃后不易消化，不过在焯水后膳食纤维会被转化，这样不仅可以提高蔬菜口...

惊呆！11岁男孩睾丸发黑坏死

近日，哈医大二院小儿外科接诊了一位左侧睾丸扭转的男童，通过彩超检查发现左侧睾丸已没有血流，需手术切除。术中，医生根据经验，并没有选择立即将睾丸切除，而是利用盐水纱布进行热敷，20分钟后奇迹出现了，一部分发黑的睾丸渐渐恢复了血色，最终30%的左侧睾丸被保留下来，不会影响到日后的生活。榆林镇11岁的男孩小明，在当地小学读五年级，平时周一到周六要住校。上周六早晨5左右，小明感觉自己左...

小伙腰部以下发黑求医 医生:裤子掉色

近日有消息报道，一名小伙到医院求医，面色苍白呼吸困难。小伙称：自己腰部以下都是黑色的，求医生救治。经检查医生发现：是小伙裤子掉色导致。“医生，我快不行了，我腰部以下都是黑色的，你快救救我。” 1月30日的一个深夜，一名小伙子突然闯进市里一家医院的急诊室，有气无力地地对医生说。看着小伙子面无血色，神情异常紧张，正在急诊室值班的薛医生不觉愣了一下：自己从医这么多年，还从未遇过小伙子...