如何分辨注水猪肉
看颜色、用手挤压肉的弹力、用纸巾覆盖按压、看切面是否滴水。 所谓的注水肉就是不法商家在杀猪前一个小时左右,强行给猪灌水,等猪的自然孔流出血水以后再进行宰杀,这种灌水方式是最残忍的,还有一种是猪被宰杀后,用高压水管将水灌入猪心脏内,等水分蔓延全身时,再出售。而他们灌水的目的就是为了赚取更多黑心钱。所以我们买猪肉时,一定要擦亮眼睛,一定要摸一下猪肉,以防买到注水肉。 注水肉颜...
硼砂猪肉的分辨
硼砂对人体有毒害作用,进入人体后,硼砂经胃酸作用转化为硼酸,连续摄入过多会引发多脏器的蓄积性中毒,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、昏迷等,即所谓的硼酸症,婴幼儿更易受硼砂毒性影响,严重的甚至会致癌,人体摄入过量可致死。 接下来看下辨别硼砂猪肉的方法? 从色泽上看,硼砂猪肉的颜色看上去会很新鲜,但相比正常的新鲜猪肉颜色显得深一些,而且摸上去十分滑腻,如果是刚抹上去的,...
用硼砂保鲜猪肉容易诱发食品安全问题。近日,广西南宁部分商贩涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工被警方带...[详情]
男子高空抛冻牛肉 被刑拘
(原标题:男子从8楼扔下冻牛肉,涉嫌以危险方法危害公共安全罪被刑拘) 被砸坏的车窗玻璃 本文图片均为青浦警方 图和女友吵架后,刘某将女友购买的牛肉从8楼扔了下去,砸到了别人的车。7月20日,从上海青浦警方获悉,目前,刘某涉嫌以危险方法危害公共安全罪被依法刑事拘留,案件正在进一步侦办中。 冻牛肉6月14日14时许,李先生将轿车停放在辖区福定路一小区楼下。当日17时许,李先生去取车...
国家发改委:即将再次投放中央储备冻猪肉
2月21日,国家发展改革委会同有关部门进行春节后的第三批中央储备冻猪肉投放,挂牌2万吨。据了解,为了增加猪肉市场供应,做好新冠肺炎疫情防控期间的重要生活物资保障,从春节假期结束后的第一周开始,发改委会同有关部门每周组织一次冻猪肉投放,前两周合计投放2.4万吨。国家发展改革委价格司副司长 彭绍宗:除向市场公开竞价投放中央储备肉外,近期我们还增加了冻猪肉应急储备,用于向新冠肺炎疫...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
民间有这么一句俗语:“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”,狗肉成了人们冬天点单率居高不下的一道菜。受到利益驱使,不少违法分子用掺了迷药的肉当诱饵,毒杀偷盗狗谋利,而被毒杀的狗直接就流入了市场,端上了市民的餐桌。那么,怎样分辨死狗肉和新鲜狗肉呢?下面佰佰安全网小编就从客观论述相关的食品安全知识吧!“死狗肉”是怎么回事? “死狗肉就是指商家注射了有毒药物的,比...[详情]
