面粉加热去筋

中筋面粉储存

1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...

中筋面粉是什么

一般来说，中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉，中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点，比如说饺子，馒头，面条等，一般来说都是用中筋面粉来制作的，可以说我们平时生活中最普通最常见的，就是中筋面粉了，我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉，是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...

苏泊尔电饭锅加热直接融化锅体塑料！

7月12日，一网友在黑猫投诉广东站反馈，她今年3月份购买了苏泊尔的电饭锅，买了四个月不到的东西，晚上定时自动开关加热，早上厨房都是胶味，锅体滚烫，周边塑料直接融化。客服表示可以维修，但她细思极恐，如果发生火灾该怎么办？网友供图截至7月14日10时，@苏泊尔官方旗舰店 尚未在黑猫投诉广东站回复，后续进展，我们将持续关注。...

携程终止与“去哪儿”投资谈判 去携联姻失败

上周携程系统瘫痪风波刚平息，随着6月1日，在获得银湖5亿美元融资后去哪儿书面拒绝携程收购所有流通股要约， 6月3日，携程对与去哪儿投资谈判的消息做了正面的回应，携程终止与去哪儿投资谈判，两家联姻失败。此前，去哪儿还披露2015年第一季度财报，营收亦增长107%，但亏损高达7亿元。易观智库朱正煜接受采访时表示，投资方更看中的是总营收的增长率和市场份额，“资本投的是未来，目前在线旅...