蔗糖酯是什么
蔗糖酯(SE)又称蔗糖脂肪酸酯,是一种无毒、易生物降解、具有良好表面活性的非离子表面活性剂,有着广泛的用途。 蔗糖酯按蔗糖中羟基与脂肪酸酯化度的不同可分为单酯、双酯和 多酯,单酯溶于温水,双酯、三酯及多酯难溶于水。蔗糖酯的熔点范围为50~100℃,温度过高会使蔗糖残基焦糖化而发黑。 蔗糖酯为白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙...
蔗糖酯的用量
一、我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包生产,最大使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素最大使用量10.0g/kg。 二、蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯含量来调整,应用范围广,几乎可用于所有的含油脂食品,详情如下: (1)蔗糖脂肪酸酯用于肉制品、鱼糜制品,可改善水分含量及制...
福州多家旅行社相关负责人表示,夏季是白水洋的旅游旺季,平时水都很清澈,但遇到暴雨天气,从上游冲下来...[详情]
洋模当街换衣遭围观拍照
2017年4月29日,山东滨州,在一场维密走秀表演开始前,洋模们挤在一个空间不大的换衣间里脱掉便装,换上维密装扮。由于道具和服装较大,模特们索性来到换衣间外更换。脱下便装后,身上只剩下内衣和内裤的模特们被市民围观拍照,其中不乏岁数较大的老者。 一名洋模刚刚脱下便装时,发现有市民在围观拍照,她便用一口流利的汉语说,“请别拍照,我们在换衣服。”看到别人不再拍照时,这名洋模又十分礼...
三品类洋奶粉被沙门氏菌污染 与干粉塔有关
乳业巨头兰特黎斯称奶粉污染与干粉塔有关,中国市场召回4.6万箱,或面临巨额赔偿12月10日起,因旗下婴幼儿奶粉涉嫌沙门氏菌污染,世界第三大乳品集团兰特黎斯在全球范围预防性召回约625批次奶粉。其中,流入中国的有喜丽雅、妈咪爱“护”系列、赐多利3个品牌共43批次。对于此次召回,部分进口商将其形容为“断口粮”。由于涉事工厂已被国家认监委取消在华注册资质,意味着上述3个品牌奶粉暂时...
如今学校附近的三无食品比比皆是,很多学生却依然钟爱这些食品。那么,这些食品健康吗?学生怎样识别三无食品呢?...[详情]
三元催化器是汽车最精密的部件之一,是安装在汽车排气系统中最重要的机外净化系统。那么汽车三元催化寿命是多少呢?...[详情]
由于老年人抵抗力低,新陈代谢慢。“三高”就特别容易找上老惹的麻烦了,并且由于现在工作压力大,三高的发病越来越年轻化。并且三高还特别容易引发心脑血管的疾病,严重危害着人们的健康,那么到底老人保健该如何预防三高呢?佰佰安全网小编来科普下相关的老人疾病安全小知识。何为三高? 三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。高血压系指循环系统内血压高于正常而言,通常指体...[详情]
高血脂、高血压、高血糖,这三个病算得上我们的“老朋友”,西药一大把一大把的吃,为的就是保持血糖血脂的稳定,但也不知道何时是个头。那么,对于“三高”问题,除了吃西药外,有无有效的辅助治疗呢?今天佰佰安全网就来教您正确使用三高仪方法。为何说老人易患三高? 从40-50岁开始,机体出现衰老,各脏器的重量比青壮年期低,器官功能衰退。胃肠道功能衰退,胃张力下降...[详情]
