松肉粉用量多少合适
松肉粉是从木瓜果实的乳胶中提取的一种蛋白水解酶。它能将肉类结缔组织及肌纤维中结构复杂的胶原蛋白及弹性蛋白进行适当的分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生断裂,破坏了它们分子结构,从而大大提高了肉的嫩度并使肉的风味得到改善,因此是最为有效的嫩化方法。 松肉粉机理: 木瓜蛋白酶能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成分肌动球蛋白降解成较小分子的多肽甚至氨基酸,另到...
松肉粉用量多少合适
松肉粉是从木瓜果实的乳胶中提取的一种蛋白水解酶。它能将肉类结缔组织及肌纤维中结构复杂的胶原蛋白及弹性蛋白进行适当的分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生断裂,破坏了它们分子结构,从而大大提高了肉的嫩度并使肉的风味得到改善,因此是最为有效的嫩化方法。 松肉粉机理: 木瓜蛋白酶能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成分肌动球蛋白降解成较小分子的多肽甚至氨基酸,另到...
有一位已经怀孕9个月的准妈妈发来消息,说自己在红专路与政六街一家饭店吃饭时,吃到了一只身形健硕的“...[详情]
比萨托盘槽中爬出蟑螂?
工作人员正在店内除虫 B10 6月25日,网友“摄影师Seasons”发表了一篇微博:长春国王牧场,一开盖全是蟑螂,活的得有10多只,录像的时候已经快跑没了,我们赶电影没时间理论了,回头想想真是太恶心了。同时,还配发了一条时长10秒的视频。目前,事发的长春国王牧场比萨店已经暂停营业,请专业除虫公司的工作人员对店内进行了整体除虫。 比萨托盘槽中爬出蟑螂? 27日,记者联系到发微...
惊呆 ! 蟑螂竟然可以当做药材
“药的成分里面有蟑螂,这能吃吗?”患者刘先生拿着医院开的口服药咨询,让他意外的是,这类提取物的确可做药材。两周前,刘先生吃春卷时不小心烫伤舌头,一直未见好转,于是到武汉市第四医院口腔科就诊。口腔科副主任医师虞清检查后,为他开了一种口服溶液,嘱其含服。回家后,刘先生发现说明书上的成分提及“美洲大蠊提取物”,上网搜索吓了一跳,美洲大蠊就是大家口中的蟑螂。带着疑问,刘先生找到医生求解...
由于婴幼儿皮肤娇嫩,汗腺密度较大,所以一到夏季很多婴幼儿身上总是能见到红红的痱子。防治痱子,爽身粉是很多妈妈的首选。但是也有很多关于爽身粉的负面消息,让很多妈妈开始纠结到底该不该给孩子用。作为佰佰安全网小编,今天要更详细带您了解爽身粉的婴幼儿用品小知识,给妈妈们做出选择提供参考。什么是爽身粉? 爽身粉和痱子粉很多家长都会模糊这两种用品。爽身粉的主要成...[详情]
不知在多少年前,便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳,经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳,这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检,发现体内含有吗啡阳性,怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后,当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动,并进行...[详情]
