转基因小麦全部是高筋面粉吗
虽然中国没有种植转基因小麦,但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉,所以请朋友们不要食用高筋面粉,一般高筋面粉都是属于转基因小麦,转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋,不吃高筋面粉,可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意,要看面粉的颜色,转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还...
中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
网友“健康”:南昌县幽兰镇无证生产米粉的作坊特别多,几乎遍布各个村庄。...[详情]
网传一米粉厂用医疗废料做粉丝 警方力破谣言
网上传播的谣言截图。近日,有网友在某社交账号公众号举报株洲市茶陵县枣市镇岩口村废品回收站出现大量医药废料一事,并拍摄和发布了现场视频。3月19日,又有多个社交账号群转发了题为“桃坑一米粉厂使用医疗废料做成粉丝销往茶陵各大饭店、小店、超市”的视频,被广大网友转发评论,消息迅速蔓延。该消息出现后,茶陵县公安局及时介入,会同卫生计生、环境保护局等部门联合对此事进行调查,通过调查核实,...
米粉店用“罂粟壳”熬汤 夫妻双双被判刑
今天上午,长沙市岳麓区法院开庭审理了一起生产销售有毒有害食品罪案件。涉案的是一家开米粉店的夫妇王波、彭桂香。2016年1月以来,在长沙高新区和润园小区经营粉店的王波、彭桂香夫妇为了让生意变得更好,竟然使用罂粟壳来熬制汤底。今天,夫妻二人一同站上了被告席。 检方指控,2017年1月、10月,王波先后两次从常德老家购买了250元的罂粟壳,多次用来和其他香料一起熬制汤底,再加入米粉、...
早晨起来唆碗粉,是许多市民的早餐享受。可您吃的米粉中含有罂粟粉吗?罂粟粉有什么危害呢?...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]
