巧克力调温代可可脂

代可可脂是什么

代可可脂是什么？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 代可...

代可可脂的危害

代可可脂的危害有哪些？ 引起消化不良 代可可脂中含有极为丰富的、人体消化不了的蛋白质和人工合成脂肪，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良及中毒，出现腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。 促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用...

北京地铁公布各线路空调温度设定

夏天天热，地铁里如果不开空调，在里面乘车简直像在蒸笼里一样，但是一直开空调，人少时，地铁里又会很冷。6月20日上午，北京地铁公布了每条地铁线不同时段开启空调的设定温度及工作原理，希望能解决这一问题。规定 空调开启温度 大多线路分仨时段 北京地铁表示，为了解决地铁上的温度问题，目前列车已处在 “全空调”时代，地铁的工作人员经过多方验证，最终制定了《地铁车辆客室空调温度设定规定》。...

公交司机持砍刀划伤乘客 只因空调温度不适

登上公交车后，乘客觉得开空调太闷，希望司机关掉遭拒，双方因此发生口角，公交司机一怒之下从驾驶位下拿出砍刀划伤乘客。目前，该司机已被公交公司解聘，警方正对砍刀如何带上车展开调查。 乘客让关空调遭拒与司机厮打被砍3月17日，一辆12路公交车在行驶至渭南市东风大街中段一公交站时，一名男乘客带着孩子上车，随后便与司机发生了口角。 有目击者称，当时车厢有些闷，这名刚上车的乘客让司机把空调...