抗甲藓油剂

抗结剂的作用

抗结剂又称抗结块剂，是用来防止颗粒或粉末状食品聚集结块，保持其松散或自由流动状态的食品添加剂。抗结剂的基本特点是颗粒细小，比表面积大(310~675m2/g)，比容高(80~465kg/m3)，呈微小多孔状，具有极高的吸附能力。抗结剂能吸附引起结块的水分活液体油脂，从而使颗粒或粉末食品的表面保持干爽、无油腻，达到防止食品结块的目的。 通常，抗结剂必须黏附在主基料颗粒的表面，...

抗结剂有毒吗

有关食品安全方面专家认为，规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害。亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是国内外广泛使用的食盐抗结剂，国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-2007)中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用，用于防止食盐结块，最大使用量为l0mg/kg，在产品包装上应当标识，可以标...

添加剂组装”包油“腰子 两摊主接受调查

4月20日，相关人员从二商集团北京东方友谊食品配送公司(简称友谊公司)了解到，该公司管理的北京西南郊肉类水产品市场内，两摊主因销售“包油”腰子接受调查，其中一摊主被执法人员带走，执法部门还暂扣了市场内30余箱“包油”腰子。近日，北京市场上出现一种“包油”腰子，用成分不明的食品添加剂将羊油和“净腰”黏合制成。友谊公司客服部主任张文志表示，经初步查明，“包油”腰子流入市场，系摊主...

爱喝酒配辛辣卤味儿进餐 男子后背长心形皮藓

如果身上长出一块心型的图案，听起来很浪漫，但对年近六旬男子的张坤(化名)而言却难于启齿。因为在他的左后背长有一块直径约10公分的暗红色“心”肌，却是一块顽固性皮癣，四年来身上其他三处也陆续出现了类似的情况，每次皮癣处痒起来，恨不得抠掉几层皮。 原来，张坤一直从事建筑工作，闲暇时喜欢跟工友喝白酒，就鱼虾、鸭脖儿等辛辣卤味儿进餐，每周三、五天，半斤高度白酒。每次酒精发作，身上热痒不...