抗性淀粉分类
抗性淀粉分类一般将其分为四类: 即RS,RS2,RS3,RS4。 RS1 物理包埋淀粉,指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中,一些淀粉被裹在细胞壁里,在水中不能充分膨胀和分散,不能被淀粉酶接近,因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后,往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒,指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在...
什么是抗性淀粉
什么是抗性淀粉? 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定...
北京肿瘤医院人满为患的候诊大厅可以看到癌症的高发态势。一些患者带着重重行囊,长途跋涉来到这里,情愿...[详情]
女孩癌症晚期发文曝光学校
去年11月,江西南昌的豫章书院被曝教官用戒尺殴打、黑屋囚禁等各种方式虐待学生。半年后,2018年6月6日,17岁女孩赵静发微博称,自己16岁时被父亲送进豫章书院,该书院被媒体曝光并停办后,“我以为豫章书院那个样子,我(就)可以回家了,可是我错了”,她被送上了去往南昌阳光学校的车。▲赵静微博截图 赵静称,在南昌市阳光学校期间,她曾多次表示腹痛,然而均未能引起重视。拖了几个月后,学...
手环治疗癌症,安全靠谱吗?
从容游走在商业和造梦之间的谷歌,正在把研发的目光持续投向生命科学领域。近日,科技巨头谷歌向世界智能财产权组织(WIPO)提交了一项新的专利成果,未来的智能手环可以发出能量脉冲,消灭佩戴者血液中的癌细胞。这样一来,你佩戴的智能穿戴设备可能会比你自己先知道你生了病。智能手环如何消灭血液中的癌细胞?根据谷歌提交的专利描述,这项专利名称中提到名为“奈米粒子游移”(Nanoparticl...
酱油现在是做菜的调味剂,很多家庭都爱吃,总觉得浓油酱赤的东西才好吃。那你知道酱油吃多了好吗?...[详情]
很多人都听过这样的说法:吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生,能否避免或者减少呢?...[详情]
如今,手机已经成为很多人生活中不可缺少的一部分,但是,手机再给我们带来方便的同时也会危害我们的健康。手机辐射是否会导致癌症的话题已经成为近年来大家讨论的热点。那么,手机真的会致癌吗?下面,就请您和佰佰安全网小编一起来了解一下吧!...[详情]
癌症一直是人们心中最为恐怖的疾病,如何通过正确的饮食及生活方式,来预防癌症,实现健康养生,已经成为人们最为关注的话题。本安全下面就为大家分享一些吃什么食物防癌,哪些食物容易致癌相关的食品安全常识,以及一些预防癌症的日常生活常识。...[详情]
