韩国杂酱面做法

面酱中含有食品添加剂吗

面酱可能会根据需要添加部分的食品添加剂，比如防腐剂、增稠剂等。 食品防腐剂 食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂(antimicrobial)。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。 其实，国家法律规定允许使用的食品添加剂都是经过严格的安全性评价的。老百姓在正确的使用范围、正确的使用量内...

孕期食谱之农家甜酱茄子的做法

农家甜酱茄子 主料： 味噌、砂糖、料理酒、味淋。 辅料： 茄子、白芝麻。 做法： 1、味噌放入耐热玻璃容器里。 2、加入砂糖,料理酒，味淋。味淋是一种甜味料理酒,在卖日本调味品的地方经常可以看到。 3、搅拌均匀。 4、微波600W转1分钟后取出再次搅拌均匀，然后再微波600W转1分钟，取出后再次搅拌均匀。两次微波1分钟后,味噌开始变得有些粘稠,之后再次微波6...

韩国中餐馆黑暗料理：炸酱面掺棉花糖

棉花糖+炸酱面这家位于韩国第二大城釜山的中国餐厅，除了卖基本的中华料理，还卖一种特别的面——棉花糖炸酱面。吃之前得先将棉花糖和炸酱面拌到一起，让它们融为一体。看起来份量很大，但确定会好吃吗？你们感受一下~安全网生活小知识：黑暗料理本指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊...

韩国儒家书院申遗 韩国：全都是我韩国的

近期，韩国申请将建于朝鲜王朝时期的儒家思想教育机构“韩国书院”列入世界遗产名录，虽然申遗结果将于6月底公布，但韩媒认为这些书院“入遗”基本无悬念，有望成为韩国第14处世界文化遗产。实际上，早在2015年时，韩国就主动申请书院“申遗”，但后者却被评价与中国和日本书院并无“显著不同”。据韩联社报道，韩国文化财厅（文物局）5月14日称，联合国教科文组织世界遗产委员会（WHC）的专业咨...