普通面粉如何变高筋

中筋面粉挑选

1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会...

转基因小麦全部是高筋面粉吗

虽然中国没有种植转基因小麦，但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉，所以请朋友们不要食用高筋面粉，一般高筋面粉都是属于转基因小麦，转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋，不吃高筋面粉，可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意，要看面粉的颜色，转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还...

死鸡如何摇身变“山鸡”

以几毛钱一只的价格，从集市或养鸡场批量买来死鸡，转手以每只三五元的价格卖给下线；下线对这些死鸡剥皮宰头，再以每只10至12元的价格卖到干货店里，美其名曰是“野山鸡”。这样的“野味食品”加工链条，想来令人恶心恐怖！湖北荆门市掇刀区公安分局昨透露，经与该市动检部门协作，一举打掉这个“野味”加工作坊，认定其共向市场销售死因可疑的死鸡6000余只，涉案男子刘某、张某、郝某三人，因涉嫌生...

如何防范孩子暑假变胖？

暑假要到了，这是一个给孩子自由和放松的机会，但是家长们也要防范孩子暑假会变胖，如果在假期里有的孩子想吃什么就吃什么，天天零食、冷饮不断，身体就可能变胖。 一个五岁的幼儿园小朋友在体检量体重时，工作人员开玩笑说他是60多斤的小胖墩，他立刻纠正说自己是强壮，不是胖，可见孩子也不愿别人提及胖的现实。“小胖墩”是对肥胖儿童的爱称，但其实这就像是一个“外号”一样让很多孩子难以接受。很多家...