烤蛋糕面粉放多了

鲜味剂放多了会怎样

最常应用的鲜味剂就是味精，那么在使用味精的过程当中，大家一定要注意。如果放入太多就会对身体造成一定的影响，而且也会影响我们的口感。味精：谷氨酸一钠，是谷氨酸的一钠盐。谷氨酸也有类似于味精的鲜味。谷氨酸有两种钠盐：谷氨酸一钠和谷氨酸二钠，谷氨酸一钠即味精，而谷氨酸二钠是没有鲜味的。因此，味精不宜在碱性食品中使用。 味精不溶于有机溶剂，微溶于乙醇.易溶于水。70-90℃时味精在...

消泡剂放多了会怎么样

食品便于常用的消泡剂，有些具有消泡作用，有些是长时间的抑泡作用，因此按用途将消泡剂分为破泡剂和抑泡剂，食品中常用的消泡剂主要有四类：天然油脂类，主要有花生油、玉米油、豆油、米糖油、茶籽油、棉籽油;聚醚类，聚醚类消泡剂属非离子型表面活性剂，因此该类物质在发泡介质中可以较好地展铺;醇类，十八酵是较为常用的一种，它常与载体一起使用;硅酮消泡剂，硅酮消泡剂适用于微碱性细菌发酵，对于微...

网红蛋糕店被关店 你买过盒子蛋糕吗？

甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家...

小区男孩淘气烤玉米险酿大祸

淄博市张店一小区发生危险的一幕。几个男孩凑在一起玩耍，他们点燃了一根枯树枝，放在一个装有杂草的铁罐子里，准备烤玉米，突然明火蹿出，吓得孩子们赶紧躲闪。眼看火苗要引燃小区的树木，一名男孩跑到小区物业值班室求助，物业人员提水及时赶到现场，将火扑灭。3月25日上午，市民陈先生告诉记者，他是淄博市张店区世纪路南段一小区的业主，24日上午11点半，该小区16号楼南侧一层阳台下，有六七个小...