化学改性淀粉

淀粉的作用

淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本...

直链淀粉用途

用途一、食品工业 淀粉的颗粒大小、糊化特性对食品的口感、白度、体积等品质性状和蒸煮品质有很大影响，这些因素又与淀粉的组成，即直比有关。 用途二、环境保护 用直链淀粉取代聚苯乙烯生产可降解塑料，具有极好的透明度、柔韧性、抗张强度、水不溶性，对解决白色污染、保护环境具有深远意义。美国已选育出高直链淀粉玉米，主要供应本国和西欧生产“光解塑料膜”的原料。 用途三、医疗保健 ...

陕西查获新型毒品 高校化学教授提供配方

华商报咸阳讯(记者赵方)2014年5月，三原警方破获一起特大制造、贩卖、运输新型毒品案，查获新型毒品甲卡西酮128公斤，缴获毒资500余万元。此案中提供毒品配方的是西安一高校原化学教授，制造毒品的是一位曾经的化工厂长。历时半年 跨省抓疑犯17人2014年5月，三原县公安局获知，一名陈姓南方人在三原县大程镇租用一公司厂房，行为诡秘。民警经秘密侦查发现，这是一个涉嫌制造、买卖制毒...

半挂车深夜起火 车上载有化学物品

昨晚21时41分，杭州消防指挥中心接到报警，称杭州北收费站一辆汽车起火。 消防立即调派3个中队1个专职队共计10辆车赶赴现场扑救。 据悉，大约晚上9：40左右，这辆半挂车在杭浦高速杭州北收费站起火。起火的位置在杭州北收费站的上海往杭州方向，距离收费站仅几米，当时这车正准备出收费站。起火后，半挂车司机还曾向收费站工作人员借过灭火器。 晚上10时35分左右，大火被扑灭，事故未造...