中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
中筋面粉是什么
一般来说,中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉,中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点,比如说饺子,馒头,面条等,一般来说都是用中筋面粉来制作的,可以说我们平时生活中最普通最常见的,就是中筋面粉了,我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉,是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...
被全世界抛弃的增筋剂,我国面粉企业中却还坚持使用。董金狮称,国际上对于偶氮甲酰胺发泡剂能否使用分两...[详情]
好可怕!女子睡觉中居然被这个东西咬伤了
近期长沙迎来强暴雨,天气潮湿阴暗,毒虫频繁出没伤人,记者从长沙市中心医院了解到,近一周来,被蜈蚣螫咬伤的患者逐渐增多,目前已接诊16例。56岁杨女士家住某社区单元房1楼,23日凌晨5点多,她在床上熟睡,隐约感觉有异物爬到了自己右侧腋窝处,本能地去拍打异物,结果左大拇指突然出现一阵剧痛。她立马开灯,发现指头有被咬的痕迹。杨女士把家人喊起来一起找,在卧室墙角位置找到一只大蜈蚣。“那...
发改委:中国经济稳中向好态势不会改变
当前,中国经济运行稳中有变,面临一些新问题新挑战,外部环境发生明显变化。个别指标波动,是否意味稳中向好态势有变?中国经济能否顶住外部冲击?我国将以哪些真招实招应对?全年经济社会发展预期目标能否实现?国家发展改革委副主任、国家统计局局长宁吉喆近日接受记者采访,对这些热点问题作出详尽回应(9月29日摄)。中国经济稳中向好态势不会改变——国家发展改革委副主任、国家统计局局长宁吉喆回...
桌子护角
桌子护角也可称作防撞角,就是用来镶嵌于桌角的保护小配件。既可以起到保护桌角的作用,又可以用来防止学生,幼儿碰撞受伤。
安检机
安检机,又名安检仪,安检X光机,行李安检机,通道式X光机,物检X光机,X射线安检仪,X光行李安检机,X射线检测仪,X射线异物检测机,X光安检机,X光行包检测仪,三品检测仪,三品检查机,三品检查仪,查危仪。安检机广泛适用于机场、火车站、汽车站、政府机关大楼、大使馆、会议中心、会展中心、酒店、商场、大型活动、邮局、学校、物流行业、工业检测等场所。该设备的通道尺寸适中,占地面积少,适用于机场、海关、车站、港口、核电站、政府机关、邮检中心、法院、大使馆、会议场所、仓库等地对中小型物品的安全检查。
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
