常用增味剂有哪些
增味剂是指能增强或改进食品风味的物质。我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂,有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠、5’—呈味核苷酸二钠等6种。 我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂,有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠、5’—呈味核苷酸二钠等5种。作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性: ①本身具有鲜味,而且呈味阈值较低,即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜...
常用抗结剂有哪些
目前常用的食品抗结剂主要有以下几类: 1、硅酸盐类常用二氧化硅和硅酸钙作为抗结剂,最大用量被规定≤2%,硅酸钙如用于烘烤方面,用量可≤5% ;另外有硅酸铝钠,硅酸镁,硅铝酸钠,硅铝酸钙钠。 2、硬脂酸盐类。这类抗结剂主要为:硬脂酸镁,硬脂酸钙,硬脂酸铝和硬脂酸锌。但硬脂酸锌被作为一种营养成分而不作为一种抗结能力的主要提供者。 3、铁盐类。柠檬酸铵铁,氰铁钠[Na4Fe(...
武陵公安处警防控五大队接指挥中心转警,市城区洞庭大道中国银行旁(原武陵区交通局院内)燃气出现泄漏,...[详情]
顾客买到臭鸡蛋 超市赔了1000元
3月9日,省消协发布了2016年九大消费维权的热点领域案例,以及全省支持诉讼典型案例。在您的日常生活中遇上消费纠纷怎么办?超市买到两个坏鸡蛋,是不了了之,还是可以要求赔偿?买房实际面积比样板房小6平方米,维权是否有法可依?美容院被转卖,预付卡里的钱怎么办?维权专家给您支招。顾客买到臭鸡蛋 超市赔了1000元消费者赵先生去年在超市花了8元买了一盒8个鸡蛋。赵先生介绍:“买回家当天...
男子肺部真菌感染 只因爱闻臭袜子
从莆田来漳州务工的38岁彭某,怎么也没有想到,自己的一个不良嗜好,居然导致了肺部真菌感染。前不久,彭某因咳嗽、胸闷1周住进了漳州第909医院(原第175医院)呼吸结核科。通过详细询问病情,他的一个小癖好引起了医务人员的注意——原来彭某下班后喜欢拿自己的臭袜子闻一闻,他坦言,自己这一行为“就像上了瘾一样”。经肺穿刺病理检测,最终被诊断为真菌病。采取了对症治疗后,目前彭某恢复情况良...
由交通事故造成的骨折现象是最常见的事情,而如果未用正确处理方式,很容易造成二次伤害。本文我们就了解外伤骨折处理常用知识吧!...[详情]
发生交通事故之后最迫切的是帮助伤员止血,止血才能保命!越紧急,越需要冷静,特别是科学,安全的人员救护。那么,究竟该如何对伤员进行...[详情]
在日常生活中,我们平时都会接到某推销、某中介、某保险等骚扰电话,这些看似平常的行为背后却隐藏着巨大的信息泄露危机,对我们的生活造成了一定的影响,一旦信息泄露,就会容易被不法分子利用,造成很大的危害。今天佰佰安全网就来讲述有关生活常用防信息泄露技巧的信息泄露安全小知识。我国信息泄露的情况 《2016中国网民权益保护调查报告》显示,我国54%的网民认为个...[详情]
