儿童饮食营养全书

家长须重视儿童饮食营养防止学龄儿童肥胖

在七十年代早期，只有4%的六到十二岁的学龄儿童被列为肥胖行列。根据2010年的美国膳食指南的报道，在2007到2008学年时，这个数字比例增加到了20%。正是因为这样的增长速度，所以现在是最重要的时候。要喂孩子健康的饮食，并教他们基本的营养知识，从而让他们直到成年都能有一个健康的生活。 学龄儿童所需要的热量含量，取决于他们的年龄、性别和活动程度。一般情况下，他们活动得越多，...

营养性贫血的儿童如何饮食

营养不良是因缺乏热量和蛋白质所致的营养缺乏症，发病主要集中在3岁以下的婴幼儿。营养不良儿童常并发营养性贫血、多种维生素缺乏、感染、自发性低血糖和水肿等疾病。那么，营养性贫血的儿童如何饮食呢？ 营养不良主要由喂养不当和疾病这两大因素造成。喂养不当有母乳不足、不合理的人工喂养，如牛奶或奶粉浓度太低或以谷物为主食；疾病主要是消化系统疾病和慢性消耗性疾病。 蛋白质：脱脂乳、蒸发乳...

网曝成都一小学“营养午餐”不够营养

“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日，有网友发帖，对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。随后，记者对此进行了了解。网友发帖：“营养午餐”不够营养在帖文中，该网友主要就两个方面提出了质疑。“现在的学校不对家长开放，孩子一送进去，在里面做什么、吃什么都不知道。”该网友认为，学校应该对家长开放，并可随时参观、监督。与此同时，该网友还对该校的“午餐营养”表示质疑，“...

营养餐变素面 学生营养早餐怎么吃才合理？

2018年9月12日上午11点50分左右，大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条，主菜为鸡架，配菜为豆角、洋葱，量均较少，与餐厅内张贴的食谱（馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。两位家长感到非常不满，随后拍视频上传到了微信群及微博上，引起了社会各界的广泛关注。得知这一情况后，商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体...