麦芯粉的用途
麦芯粉的用途如下: 麦芯粉适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑,口感劲道,麦香浓郁,营养丰富,久煮不烂,不混汤。越靠近小麦胚乳的中心部位,就意味着更低的灰分、更高的面筋质量,就意味着更自然纯净的面粉色泽,更爽滑劲道面点口感。麦芯粉适合于一些高级酒店里面面食的制作,经常吃的话对于胃的保养也是很有好处的。还可以提高免疫力,对于...
什么是麦芯粉
什么是麦芯粉? 麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。 麦芯粉加工精度高、筋力强、粉色自然柔和,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质好,制成品表面光滑,结构细腻,口感润滑。 麦芯粉适用于酒店,宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽...
那究竟什么样的食品能称为“全麦食品”?记者查阅了相关资料得知,所谓“全麦食品”:指的是用没有去掉麸...[详情]
暖心!妻子陪女儿高考 丈夫心梗获邻居救助
6月8日早上,正当考生准备迎接高考综合科目的考试时,济南无影山附近一小区内却“悄然”发生了一起爱心救助事件。8日早上6:00,邻居在走廊里打的一个电话引起了市民王刚的注意。“好像是在给120打电话,我在客厅里听见他的声音越来越弱。”王刚说,担心邻居身体状况,他便到走廊里看了一眼,“脸色煞白,脉搏都快没了,很符合心梗症状。”王刚随后拨打了120急救电话,并找出自己治疗心梗的急救药...
老铁们又要扎心了!你们常吃的南昌拌粉可能是假米粉
一碗拌粉、一个瓦罐汤是南昌人的早餐标配,美好的一天从此刻开始。 可是老铁们这里有个扎心的消息一定要赶紧告诉你们,你们每天吃的南昌拌粉可能是假米粉、假米粉,假···12月11日南昌市青山湖区市场监管局罗家分局执法人员在楼付村的一家米粉作坊进行突击检查时,竟意外发现该作坊制成的是“无米”的米粉,而且它们中大多数流向了罗家镇及周边的大小早餐店,被当成了南昌拌粉的主料。目前,执法人员已...
虚荣心,人皆有之,可女性的虚荣心往往更强一些,甚至很多女性并不这么觉得,认为虚荣心强是个好事,是很正常的,事实真的这样吗?女孩虚...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]
