如何防粮食霉变

粮食霉变的原因

霉变的发展过程包括初发阶段——升温、生霉阶段——高温、霉烂阶段。粮食中的霉菌生长繁殖，分解利用粮粒中的营养成分，进行旺盛的代谢作用，产生大量的代谢产物和热量，造成粮堆或其局部温度不正常升高，使粮食食品迅速劣变。 粮食霉变的原因 1.水分：储粮环境的水分条件，包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的...

粮食霉变的危害

为了防止黄曲霉毒素等有害毒素污染，首先要抓好粮食、油料等收贮和加工的各个环节，防止霉变，发现有生霉的霉粒，要挑出来，才能食用。花生米用油炒或干炒，可以将黄曲霉素大部分破坏掉。如果久置精炼的植物油有少量黄曲霉毒素，炒菜时先将油烧至微热，加入适量食盐，烧至沸腾，再放菜肴烹调亦有除去黄曲霉毒素的效果。大米霉变时，毒素多分布于米粒表层，淘米时用手搓洗，可大大降低大米中的毒素。使用高压...

暑期如何防火防电？

随着我市各大中小学陆续放假，孩子们就像冲出笼子的小鸟，欢呼雀跃，暑假期间由于孩子们脱离了学校和老师们的监管，父母们又忙于工作，是安全事故的高发期，为了让孩子们度过一个安全快乐的暑假，今天我们就一起来关注暑期如何防火防电。 在我们日常生活中，很多看似不起眼的小习惯们很可能就会引发大的火灾和触电事故。夏季高温炎热，空调风扇等大功率用电器使用频率高，如果遇到线路老化，或超负荷运转的情...

南方全民看海 车子如何防淹？

近日，南方各地都普降大雨，并且引发了城市内涝，很多人都说又进入了全民看海的时期，有不少人的房子也都升级为海景房。 同时，暴雨不仅给人们带来了诸多不便，并且也严重威胁了人们的财产安全。尤其是自己购买的家用车，即便是不限号也不敢随随便便的开上街了，因为开出去就有可能回不来了。 不过积水太多，即便是把车放在家里也不太安全。这时，聪明的老乡们都想了哪些方法来拯救自己的汽车呢？一起来...