慕思粉做蛋糕

蛋糕粉作用

蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。 ...

蛋糕粉的成分

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...

学而思状告思而学 先注册为何赔偿30万

记者8月21日从武汉市中级人民法院获悉，武汉市洪山区思而学培训中心（以下简称“思而学”）因侵害注册商标专用权，被判令赔偿北京学而思教育科技有限公司（以下简称“学而思”）30万元。去年3月，武汉市中级人民法院对该案进行审理时，学而思诉称：来汉调查发现，思而学在企业的门店、宣传、推广中使用了“思而学”“思而学教育”的标识，该标识与学而思商标高度近似。鉴于“学而思”注册商标已经积累了...

浏阳市思邈公园惊现浏阳市思邈公园尸骨

浏阳思邈公园2017年6月18日13时许，浏阳市公安局淮川派出所接黄某某报警：在浏阳市思邈公园牌坊下的中间花坛内发现一具人体白骨。接警后，浏阳市公安局迅速调集警力赶赴现场开展现场勘查、调查访问等工作。经长沙市公安局刑侦支队刑事技术科研所对思邈公园内尸骨的检验，发现尸骨的DNA与蔡某北（男，51岁，达浒镇人）有血缘关系。浏阳警方随即对蔡某北进行调查，证实：2014年7、8月（具...