中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
中筋面粉是什么
一般来说,中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉,中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点,比如说饺子,馒头,面条等,一般来说都是用中筋面粉来制作的,可以说我们平时生活中最普通最常见的,就是中筋面粉了,我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉,是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...
自制药物救母虽然很励志,其实也很冒失,即使偶有效果也不值得提倡。...[详情]
70岁兽医自配偏方险丢命 吓死我了真的
一口气吞下 10 克雄黄粉老兽医自配 " 偏方 " 治疱疹险丢命深圳一兽医给自己下了 10 克雄黄 " 偏方 " 治病,结果差点没了性命。5 月 8 日,记者从深圳市第三人民医院(以下简称 " 市三院 ")获悉,近日一位 70 岁老兽医因给自己下了 10 克雄黄 " 偏方 " 治病,导致急性砷中毒,全身多器官衰竭,差点没了性命。最终,市三院医生把患者从 " 鬼门关 " 拉了回来...
假药贩卖自配特效药被刑拘 有患者服药身亡
家住西安市的黄阿姨,其丈夫身患多年肺病,早在2009年,黄阿姨接触到了孙某某治疗哮喘的特效药,这个药品的出现,这对于她来说简直就像看到了希望,长期受尽肺病困扰的丈夫终于有药可救了。 看到这个药有一定的疗效,黄阿姨一连买了两个疗程药,让他没有想到的是,哪料这个药越吃越不对劲了。据黄阿姨说在丈夫在吃了这个药以后,虽然病情有了一定的好转,但是后来身体状况却不容乐观起来,2011年丈夫...
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]
大家好~今天是周一,新的一周开始啦~希望大家都可以斗志满满的哟~跟小编一起加油吧~好啦,快来看看今天的各类新闻信息吧!一、吃自热火锅,怎么会引来了消防员? 在吃货圈里问10个,有9个都说爱吃火锅,可见火锅在吃货们心理的地位,是不可撼动的 说到吃火锅也是个麻烦事儿,首先,去吃火锅一个人可不行! 吃一顿饭,别人总会用异样的眼神看着你,你还吃得下?就算你不...[详情]
