米线和河粉哪个热量低

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

鸡精和鸡粉哪个好

通俗点讲，就是鸡精的味精含量比鸡粉高，而鸡粉的"其他氮"含量比鸡精高。从功能和作用上讲，鸡精主要用于增加香味，对谷氨酸钠成分要求更高(鸡精此标准为35%,而鸡粉为10%),多用于炒菜;而鸡粉主要用于增加鲜味，风味成分多一些(鸡粉此标准主要体现在"其他氮"上，为0.4%,高于鸡精0.2%的标准)，至于鸡精和鸡粉哪个好，就要看个人的口味了，喜欢哪种口味就选择哪种调料品。 ...

北京萧太后河摆脱牛奶河称号

流水潺潺，不少市民赶来拍照留影。萧太后河，北京最早的人工运河。明清笔记记载：“河面船只穿行，河岸行人如织，如同江南水乡。”如今，萧太后河起点位于朝阳区弘燕路和西大望路交会处东南，曾经隐没在杂乱建筑物之中的萧太后河现在成了绿树环绕，造型别致的“源头广场”。两艘船头雕塑扬着船帆，仿佛历史中那些曾经驶到这里的商船再次来到了人们的面前。 瀑布倾泻而下，让公园更显灵动。 独特的造型，精...

龙岩一轿车坠河 司机和车子下落不明

4月27日上午10时多，芦芝镇华寮村易坑附近发生一起交通事故，一辆黑色轿车经过该路段时，撞断护栏，撞伤路边工人1名，车辆坠入九龙江中。接到报警后，漳平市公安、消防、卫计等部门立即赶到现场救援，被撞伤人员已送市医院救治，事故轿车和车上人员尚未找到，伤亡情况不明。目前，芦芝镇已组织搜救船只在江面搜救，公安部门也在作进一步调查了解。后续情况待报。网友描述：出事的是辆黑色的小车，车子只...