植物性食物中毒的原因
误食有毒植物或有毒植物种子,因烹调加工方法不当,没有把有毒物质去掉而引起的中毒。季节性、地区性比较明显。植物中的有毒物质多种多样,毒性强弱差别较大,临床表现各异,救治方法不同,预后也不一。植物性食物中毒多散在发生,多数没有特效疗法。 ①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品,如桐油大麻油等引起的食物中毒; ②在食品的加工过程中将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食...
如何预防植物性食物中毒
生果仁类:苦桃仁、枇杷仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁等。所含毒素:苦杏仁甙(食用后会在胃内生成极毒的氢氰酸)。 中毒症状:食用生果仁后大多在1~2小时内出现口中苦涩、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(常为水样便)等症状,可伴有头痛、眩晕、烦躁不安、呼吸困难、全身无力,有的甚至可在几分钟内死亡。 预防措施:切勿食用生果仁。 野蘑菇所含毒素:蕈毒素。 中毒症状:误食毒蘑...
黄医生对这位病人印象深刻,爱美是女人的天性,但这位病人就是因为爱美滥用雌激素最终得了不治之症...[详情]
真假?网红美白丸含有致癌雌激素?
这两天,《网红美白丸含致癌雌激素?揭开POLA、FANCL的“美丽”陷阱》一文让不少美容爱好者的朋友圈一片哀鸣,同时也将“美白丸”这一长时间热销的网红产品置于了舆论的风口浪尖。目前,有被点名的商家对原文的检测报告中的雌激素选项提出了质疑,但皮肤科专家也表示,想靠口服美白丸来“白成一道闪电”,本身就有点悬。网上曝光 网红美白丸含致癌雌激素近日,微信公众号“放心选”上发布了一篇《网...
女子吃保健品患上子宫癌 雌激素药物需慎用
为改善自身身体健康状况,不少人对保健品产生依赖。殊不知长期食用保健类食品,可能会引发一些副作用,给健康带来潜在威胁。因此在这里提醒大家,还需理性购买保健品。 每年10月18日是“世界更年期关怀日”。来自中华医学会妇产科学分会的数据显示,我国1亿多女性遭遇更年期综合征困扰。为了预防和缓解更年期失眠、烦躁、潮热汗多、心脏不适等症状,很多女性会纠结于“要不要用一些雌激素或补品?”但妇...
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食品在生产、加工、储存、运输和销售的过程中有很多污染的机会,会受到多方面的污染。污染后有可能引起具有急性短期效应的食源性疾病或具...[详情]
