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蘑菇专家安全知识

毒蘑菇和普通蘑菇的区别
毒蘑菇和普通蘑菇的区别

蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食...[详情]

蘑菇专家安全新闻

专家提醒:千万不要随便吃野生蘑菇
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随着野生蘑菇进入生长旺盛期,要预防食用野生毒蘑菇中毒事件,发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人,...[详情]

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目前国内研究数据显示中国只有不到1/4的成年人了解吸烟会造成中风、冠心病和肺癌,不到一半的成年人了解吸烟会造成阳痿、流产和口腔癌...[详情]

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专家谈落实“双减”政策 专家建议高考将外语改为选考,你怎么看呢?开设差异化英语选修课,满足学生不同需求,将高考外语(英语)由必...[详情]

如何正确有效辨别毒蘑菇?

中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。那么,如何正确有效辨别毒蘑菇呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种...[详情]

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有机蘑菇的营养价值更高吗

有机蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品,而且从食品安全小知识库里可以了解到经常食用有机蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。那么有机蘑菇的营养价值更高吗?它比普通蘑菇好在哪呢?什么是有机蘑菇...[详情]

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