厨房刀具批发
按照中式厨房刀具大全的话,首先是一把主刀,按照顺序切片刀三德刀牛刀都行,其次一把砍骨刀,再加一个水果刀,基本上把95%以上的活包掉了。剪刀也算刀具的话,一把厨房剪,再把剩下的活的一半包掉了。至于冷冻刀(兼面包刀)、西红柿刀(绝对锋利,切西红柿不出汁的)、剔骨刀什么的,实在是觉得需要你再考虑。 刀说完了,再说磨刀的。通常情况下,磨刀棒或者定角磨刀器,能够维持刀具日常的锋利,但是...
毒蘑菇和普通蘑菇的区别
1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。 2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。 3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 5.看分...
每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。...[详情]
批发超市售卖假酒 被当场查获
“请问这几百瓶酒是过年商家做活动吗?”“不是的大爷,这些全部是从仓库清理出来的假酒。”“不会吧?我每天都在他家买东西啊,过年卖假酒真缺德!”2月9日,记者从合肥市工商局获悉,该局执法人员在对我市庐阳区某小区批发超市检查中发现其有780瓶假酒在售,共计货款7万余元,而这仅仅是此次两节打假行动中的一例。为营造良好的市场竞争环境和消费环境,2019年1月24日,合肥市工商局经济检查执...
猪肉批发价格持续下降
5月4日至10日,全国食用农产品市场价格比前一周下降1.7%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.26元,下降5.8%,其中大白菜、西红柿、茄子批发价格分别下降15.3%、14.4%和13.9%;肉类价格不同幅度回落,其中猪肉批发价格每公斤42元,比前一周下降2.4%;水产品价格小幅上涨,其中草鱼、鲫鱼、大黄鱼批发价格分别上涨2.1%、1.8%和0.9%;6种水果平均批发价格上涨...
