食物香精
现代食品工业为了追求利益最大化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味,诱导消费,扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,加强食品的香味,掩盖食物的不良气息,香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香...
香精怎么使用
香精可以用在食品中,也可以在日用品中,食用香精则是由各种食用香料和许可使用的附加物也就是载体(蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等)、溶剂、添加剂调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。香精有天然的还有人工合成的香精。天然香精就是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现...
进口食品可靠吗?近日,媒体对进口食品产业链条乱象进行调查,所谓“进口”大都高仿。佰佰安全网提醒:不...[详情]
网售进口牛排多属三无 进口肉须检疫证明
如今,网上出售的进口牛排成为许多市民的选择。记者近日调查发现,网上有商家出售产地为美国、巴西、德国的牛排,价格便宜且销量很大。但根据国家质检总局公布的肉类产品检验检疫准入名单,我国仅允许澳大利亚、新西兰等8个国家的牛肉进口,其余国家牛肉均被禁止进口,网上出售的进口牛排大多属“三无产品”。北京市工商局投诉热线工作人员表示,消费者遇此情况可举报。进口牛排网上热销市民陈先生告诉记者,...
环境部:禁止洋垃圾进口 年底基本实现固体废物零进口
6月2日,生态环境部召开例行新闻发布会,新闻发言人刘友宾说,今年是禁止洋垃圾入境推进固体废物进口管理制度改革的收官之年,截至4月底,全国固体废物进口总量为249万吨,同比减少47.3%。刘友宾表示,生态环境部将继续会同各有关部门和地区坚定不移抓好禁止洋垃圾进口这一生态文明建设标志性举措,坚持方向不变、力度不减,扎实推进各项改革任务,确保到2020年年底基本实现固体废物零进口。...
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
