大家都知道苏丹红是一种人工合成的红色染料,常作为一种工业染料,被广泛用于增色、增光。但是有的时候有...[详情]
无籽辣椒是转基因辣椒吗
大棚辣椒易出现僵果和无籽果。辣椒的果实为浆果,果皮与胎座组织往往分离,形成较大的空腔。在环境条件适宜的情况下,不同品种发育成具有不同心室的果实。如环境条件不适宜辣椒的生长发育,如夜温过低、日照较弱、土壤干燥及栽植密度过大的条件下,植株营养状态不良,胎座上不能着生种子或种子很少,果实膨才生长受到抑制,则形成小圆果,也就是只有胎座组织发有,而果皮并没有膨大,造成果皮与胎座组织空腔...
腌辣椒辣吗
当然辣的,不过经常腌的菜尽量少吃,因为在腌制过程中,亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长,具有良好的呈色作用和抗氧化作用,并且能改善腌制食品的风味。但是,亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物,腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。 传统蔬菜腌制的时间很长,并不是腌几天就能拿出来食用的。一般来说,蔬菜腌制刚开始的时候亚硝...
都说“花钱容易赚钱难,催款更是难上加难”。不过为了要账,有人也是豁出去了,居然用起了自制的“催泪弹...[详情]
河南“辣椒王”男子把辣椒当饭吃
辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中,但您见过把辣椒当饭吃的人吗?如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙,他先吃辣椒 近日,记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面,他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里,有来自世界各地的8个品种的辣椒,最引人注目的是一棵五彩椒,密密麻麻又错落有致地生长着,热闹极了! 李永志告诉记者,他从小就爱吃辣椒,一...
辣椒炒肉面中吃出蟑螂 长沙一女店主被逼当场生吞
如果在面中吃出蟑螂,你会怎么办?25日晚,长沙杨裕兴韶山南路店发生一起食品安全事件,一名顾客在其点的辣椒炒肉面中吃出蟑螂后,竟逼迫女店主众目睽睽之下将蟑螂生吞下。“一个男人逼着女老板吃蟑螂,现在想起来我们都很难受。”26日上午,面对记者的采访,杨裕兴韶山南路店的店员们还忍不住抹泪。据店员回 忆,25日晚,这家店迎来一位彪形大汉,在吃辣椒炒肉面时,在面里发现一只蟑螂,随即叫来老板...
吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候,都要放点辣椒!那叫一个过瘾!但是,在购买干辣椒的时候,你可要特别小心了,如果色泽特别鲜艳,卖相特别好,里面很有可能暗藏猫腻,就是近期被媒体曝光的毒辣椒。那么,什么是毒辣椒?我们该怎样辨别毒辣椒呢?下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的有毒食品安全知识。什么是毒辣椒? 它是一些不法商家为了让干辣椒颜色亮泽、卖相好以及延长保...[详情]
