油炸食品保存方法
接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法,冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低...
油炸食品有哪些
①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。 ②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。 ③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。 ④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。 儿童不宜多吃油炸食品吗? 油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康,具体如下: ⑴、油炸食品不容易消化,因此儿童不宜多吃。 ⑵、食物...
5月2日,河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示,在不合格的65批次...[详情]
货车侧翻苹果撒落 村民自发救助
原标题:货车侧翻 警民帮忙施救 宜君涌现“一个好人集体”拉着10吨苹果的货车在高速路口侧翻后,40多人自发救助,河南客商毛磊感慨道:“在宜君遇到好人了。”昨日,华商报A06版报道了此事。宜君县委有关领导和铜川市委有关部门一起为参与救援的村民和民警送去了鲜花礼品,赞扬此次事件涌现了“一个好人集体”。听到出了事故村民自发去救助“别人落难了,我帮他是应该的。”昨日,宜君县城关镇迷家塔...
感动!男婴患病 全村村民自发捐款
10月16日上午,连云港市灌南县田楼镇茂兴村党支部书记施述平和计生专干莫长军来到患病婴儿小阳(化名)的家里,将全村295位村民捐献的13366元钱交到其奶奶刘佩林的手中。“ 实在是太感谢了,我们全家将永远记得大家的这个恩情。” 现代快报记者了解到,拿到捐款时,刘佩林流下了感激的泪水。 8个月大婴儿不幸患病 9月20日,灌南县田楼镇茂兴村村民袁飞飞家8月大的男孩小阳开始出现感冒...
大家都知道油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康。那么,具体...[详情]
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
