腌菜变臭还能吃吗
腌菜的过程是乳酸菌发酵的过程,乳酸菌是对身体有益的菌。如果变臭了,说明已经被有害菌污染了,产生了对身体有害的物质,所以这样的酸菜一定不能再吃了。而且腌菜中含有亚硝酸盐,长期食用会导致食道癌和胃癌。其实亚硝酸盐本身并不致癌,但在烹调或其他条件下,肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应,生成有强致癌性的亚硝胺而产生致癌作用。 ...
女性吃腌菜对皮肤有影响吗
目前尚未有对此问题的科学解答。小编建议还是少吃的好。 泡菜、咸菜,是传统食品;腊肉也是很多地方的特色风味。作为传统食品,腌制类食品长期以来深受人们欢迎,成为普通百姓家庭餐桌上的常备菜,有些人甚至长期食用腌制食品,并形成了一种习惯。 早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽口之感,但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的,会带来很多健康问题。 腌菜带来的问题:大量吃腌菜,容易引起人...
广东多地查处问题食盐腌菜厂家
腌制菜作为我们经常会食用的配菜,开胃爽口的味道,一直深受广大消费者的喜爱。如果在制作腌菜过程中使用的食盐出现问题,那么腌菜食品安全将会出现严重安全隐患。 记者在惠州、揭阳暗访发现问题厂家,专家称问题盐重金属超标绝不可用于腌制或食用 盐,本是家家户户每天都用到的必需品,也是腌制品行业不可或缺的重要原料。然而,广东惠州、揭阳的一些腌制食品厂,却偷偷使用问题盐来加工食品,严重威胁着...
被盗陨石已找到 偷这个玩意回家腌菜么?
在前几天,广西省的一则“最大陨石被盗”成为各家头条,吸引了无数网友的关注,当地民警也高度重视此案,以至于发布悬赏令以征求线索。终于在今天(1月31日),这块陨石被民警给找到了,我们可以看到这块陨石身上缠满了铁丝和钢管,放置于一辆小货车上,但是对于嫌疑人的身份以及案件的进展民警表示不方便透露。这块陨石是货真价实的广西省最大的一块陨石,一直存放于广西省贺州市昭平县黄姚北莱村村内,多...
