有机香菇和普通的香菇区别
有机香菇是指在生产的全过程中完全不使用任何化学制品,近乎天然生长,才可以获得有机食品的认证标识,购买的时候一定要看清楚是不是有有机食品的认证标识,如果没有就是打着有机食品的幌子骗人的。普通香菇就没有限制了,当然山区野生的香菇品质不比有机食品的差。 有机香菇贮存技术: 干燥贮存:有机香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容...
有机鸭肉的功效
功效作用 有机鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿. 大补虚劳、清虚劳热、补血行水、养胃生津,止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化.所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症...
2015年10月29日晚,深圳一名女子在购买一盘烤鸭后,吃到一半时发现从烤鸭里爬出虫子,该名女子十...[详情]
12份羊肉串 一检测个个是鸭肉
12份羊肉串一检测个个是鸭肉 近日,媒体接连曝光“包油”腰子、“组装”生蚝、“火碱”心管等烧烤行业黑幕,不少市民拨打热线提供线索。25日,在哈市经营一家烧烤店的刘先生向记者反映,自己进的羊肉串成本就合2元钱每串,但附近的几家烧烤摊所卖的羊肉串,每串仅售1元或1.5元,让人怀疑其中有什么猫腻。记者根据线索进行了走访调查。其实一串才五毛 26日上午,记者来到哈市道外区某冷鲜城,随机...
延吉一加工鸭肉黑作坊被取缔 加工条件极差
民以食为天,食以安为先。在食品加工行业中,黑作坊无疑是食品安全监管工作中的一颗“炸弹”。近日,延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报,称延吉市某小区车库内,每晚7时左右有人非法加工鸭肉食品,希望相关部门能及时处理。接到举报后,延吉市市场和质量监督管理局高度重视,立即召集人员,开会商讨行动方案,准备突击查处该非法加工点。行动前,为防止晚上突击检查时无法准确定加工点的位置,该局先...
香菇素有“山珍之王“之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。那么,香菇具有抗癌作用吗呢?...[详情]
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,而无公害鸭肉的营养价值更高。今天小编为您带来无公害食品安全知识之无公害鸭肉的鉴别方法。无公害鸭肉的营养价值 无公害鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们...[详情]
有机香菇素有“山珍之王”,“健康食品”,“植物性食品顶峰”等誉称,是我国久负盛名的珍贵食用菌。从食品安全小知识库了解到有机香菇生产不但要求高品质,还要求注重整个生产过程,而且有机香菇不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值,具有化痰理气、益胃和中、透疹解毒等功效,对食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖等病症都有食疗功效,那么跟普通香菇相比有机...[详情]
