如何挑选无漂白面粉
我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样更有利于我们的生活,购买面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。 1.水分:含水率正常的面粉,手捏有滑爽感,伸手插入阻力小,轻拍面粉即飞扬;受潮含水多的面粉,捏而有形,不易散。手插阻力较大,且内部有发热感,容易发霉结块。 2.颜色:面粉颜色越白,加工精度越高,但其维生素含量也越低。如果...
漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...
截至2017年12月,我国网民规模达7.72亿,其中学生占25.4%。更引人注意的是,孩子们的“触...[详情]
如何让扫码付账更安全
“微信、现金都可以。”扫二维码,直接转账就行。”3月20日下午,记者在体育街一家蔬菜店买菜时,该店老板对记者说,“扫一扫转账不用直接接触钱,避免了有时没零钱的尴尬,很方便。” 扫维支付 商家青睐在贡院街一家服装店内,墙上醒目的位置张贴着“转账二维码”字样,该店老板张女士告诉记者,以前一直都是现金或是刷卡支付,从去年开始,有顾客要求红包转账,后来就想到了张贴二维码这个方式。说着,...
如何让厨房小家电更长寿?
它们不会说话,但是它们能帮助我们减轻生活负担,将我们从繁重的家务劳动中解脱;它们不懂交流,但是它们却能给我们提供帮助。它们就是科技的产物——生活小家电!怎样让他们更长寿呢? 有了这些小家电,我们的生活变得更加方便。但是像豆浆机、电烤箱这样的小家电,如果不对内部进行彻底清洁,影响的就不仅仅是美观,而是健康了。下面善融君就给大家介绍一些小家电的日常保养知识~电饭煲日常保养使用时,应...
由于宝宝还小,许多年轻的爸爸妈妈在照顾宝宝的时候常常会忽略私处,但是宝宝私处护理是非常重要的,它甚至决定着宝宝今后的健康。那么,...[详情]
小孩子身体免疫系统发育还不够完善,很容易患上感冒,这样引起咳嗽,这个时候妈妈们会很担心宝宝的健康。现在佰佰安全网来分享一些儿童疾病小知识来帮助各位妈妈们。 儿童咳嗽简介 儿童咳嗽是一种防御性反射运动,可以阻止异物吸入,防止支气管分泌物的积聚,清除分泌物避免呼吸道继发感染。任何病因引起呼吸道急、慢性炎症均可引起咳嗽。根据病程可分为急性咳嗽、亚急性咳嗽...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]
