油炸食品保存方法
接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法,冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低...
油炸食品有哪些
①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。 ②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。 ③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。 ④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。 儿童不宜多吃油炸食品吗? 油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康,具体如下: ⑴、油炸食品不容易消化,因此儿童不宜多吃。 ⑵、食物...
5月2日,河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示,在不合格的65批次...[详情]
普宁一兰博基尼撞上泥头车 事故致车辆严重损坏
10月31日下午,普宁大道新世界中英文学校路口发生重大车祸,这起交通安全事故可能是由一兰博基尼撞到一泥头车造成。 据微博#潮汕视频#“突发车祸事件”了解,10月31日下午,普宁大道新世界中英文学校路口发生重大车祸。 这起交通事故中,一辆白色兰博基尼疑似在与另一辆轿车竞速时撞上一辆泥头车,兰博基尼车损毁严重,司机受伤被困驾驶室内,随后消防员、交警部门到现场救援!事故原因有待交警部...
普宁一吊车侧翻砸中路过车辆致7死3伤
广东揭阳市普宁市新闻办11日深夜通报,7月11日18时许,普宁市普宁大道南山路段一辆正在路边施工的大型吊车侧翻,吊臂砸中路过一辆小型客车,造成7人死亡,3人受伤,受伤人员已送医院全力抢救治疗。通报称,事故发生后,该市公安、交警、消防迅速出警处置,120救护车迅速赶到现场救护。当晚该市还召开紧急会议,迅速部署事故相关处置工作。目前,事故处置正在紧张进行中。生活中交通事故频频发生...
大家都知道油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康。那么,具体...[详情]
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]
