美食天下油炸食品

油炸食品保存方法

接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低...

油炸食品有哪些

①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。 ②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。 ③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。 ④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。 儿童不宜多吃油炸食品吗? 油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康，具体如下： ⑴、油炸食品不容易消化，因此儿童不宜多吃。 ⑵、食物...

美食广场吊顶突然脱落 砸伤5人

23日中午，正值用餐高峰，新塘路世纪联华超市一楼美食广场的吊顶突然脱落，5名顾客被砸伤送往医院。虽然几位伤者的伤情稳定，但都被吓得不轻。记者来到美食广场时，这里已经停业，外围也拉起了警戒线。从外面看进去，天花板是整个塌下来的。“脱落的是吊顶，不是天花板，吊顶落下时缺口不大，现在是为了防止人员受伤，才把缺口弄大。”世纪联华工作人员解释道。美食城广场负责人王先生告诉记者：“这是个意...

后天下午到晚上“泰利”或袭闽

省气象台预计，14日下午到晚上，今年第18号台风“泰利”将在福建中部到浙江南部沿海登陆。市气象台昨天17时预计，12日福州就会有降雨，14日全市大雨，部分乡镇有暴雨到大暴雨。昨日20时，省防指启动了防台风Ⅳ级应急响应，要求各相关成员单位和沿海各地密切监视台风动态，适时启动应急响应，扎实做好防御工作。后天下午到晚上 “泰利”或袭闽 “泰利”于9日20时在菲律宾以东的西北太平洋洋...