塔塔粉成分
塔塔粉的主要成分是酒石酸氢钾,它的主要功能有: 1、 中和蛋白碱性。 2、 帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久。 3、 增加制品韧性,使产品更加柔软。 选购技巧如下: 1、在选购塔塔粉时,要看清是否有生产许可证编号,包装袋上标签是否完整,例如产品标识、生产日期、生产厂家、成分表等是否存在。 2、购买塔塔粉时,观察其外观,可以看到,好的塔塔粉颜色呈白色,质地松软,...
塔塔粉用量
塔塔粉的添加量和添加方法: 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%,与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析: 1、 中和蛋白的碱性; 2、 帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久; 3、 增加制品的韧性,使产品更为柔软。 一般说来,一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替,但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味,和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。...
两天前,家住美国南部佛罗里达州迈阿密的拉姆纳雷恩接到撤离通知:飓风马上就要来了!...[详情]
甘肃武威被污染的沙漠完成取样 中旬完成土壤分析
甘肃武威被污染的沙漠完成取样,大概中旬完成土壤分析。今年3月,关部门调查发现:甘肃武威荣华工贸有限公司在9个多月时间,通过暗管向中国第四大沙漠——腾格里沙漠累计排放不达标中水约8.37万吨,污染面积达266亩。荣华工贸公司是武威凉州区的民营企业,是全国首批151家农业产业化龙头企业之一、甘肃省循环经济试点企业。“明星企业”却暗地向沙漠腹地违法排污,黑黢黢的污水令人作呕。昨天(8...
连日降雨 抚州万魁塔塔基出现塌方
万魁塔的塔基出现了塌方,请乡政府派人到现场查看下。12月1日上午,临川区展坪乡石港村党支部书记占华林急匆匆赶到展坪乡政府,向乡党委、政府报告紧急情况。 接到报告后,展坪乡高度重视。乡党委、政府主要负责人一边迅速赶到现场查看,一边向临川区文化部门报告险情。 状况连日降雨,万魁塔塔基出现了塌方。塌方的位置位于万魁塔的一侧。 措施“如果不采取措施,还有继续塌方的危险,很有可能危及塔...
疫情隔离期间,除了上网课以外,网上冲浪、打游戏等活动占据了大部分未成年人的假期生活。...[详情]
5月22-23日,山西、河北、北京、山东、河南等地的部分地区气温将超过35℃。...[详情]
有对夫妻老想生个儿子,在生第二个女儿时,便把她取名“招弟”。第二年又生下一个女儿,便取名“再招”。第三年生的仍是个女儿,仍不死心,取名“又招”。第四年还是生个女儿.他俩只好认输了,只得将这个最小的女儿取名为“绝招”。 哥们,你们是闹着玩的嘛? 为了生儿子你们真是拼了老命了吧! 话说都生出四个女儿了,是得使出绝招了!如果又生个女儿岂不是得叫:下一次绝招...[详情]
热闻一:深圳“哭穷”四胞胎家庭被扒!父亲被指上市公司股东,微博已清空 深圳四胞胎的故事,本来以为他们只是重男轻女,大家都对四胞胎的姐姐深表同情,没想到剧情又反!转!了! 据@深圳杨明祥爆料称,深圳四胞胎爸爸蒋受廉是上市公司高管,有一女儿韩国留学,回来给呆在家里的这个姐姐带了一大堆韩妆。家里这个女儿也并不一定是住在电视中的家里(应不止一套房),那60...[详情]
