臭豆腐制作材料有大豆、豆豉、纯碱等,具有“闻起来臭、吃起来香“的特点,然而家制臭豆腐长黄毛能吃吗?...[详情]
毛尖的功效
1、毛尖茶属绿茶,清热解渴、润口生津,茶汤含有糖类、氨基酸、维生素和茶多酚类,还含有咖啡碱,夏天炎热时还能清热降火。 2、养生保健作用非常好,有大量茶多酚和儿茶素以及多种维生素,能增强体质,提高免疫力,提神醒脑,明目消滞,还能清热解毒,顺带有减脂作用,对身体好处多多。 3、能够抗菌消炎,止血止痛,对于伤口有很好的收敛作用和恢复作用,能有效预防感染,所以可以用毛尖茶来清洗小...
信阳毛尖储存
信阳毛尖存储方法: 1、避高温: 温度每升高10℃,茶叶色泽褐变速度增加3倍~5倍。若在10℃条件下存放茶叶,可以较好地抑制茶叶褐变进程,若能在-20℃条件中冷冻贮藏,将大大防止茶叶陈化变质。 2、避潮湿: 当信阳毛尖水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系,可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时,随着...
