无机酸作为糖化剂

抗糖化有效吗

很多人认为抗糖化少吃糖多运动就可以了,其实不然,糖化反应这个生理现象从出生就有了,与年龄、肤质都没有关系,年轻时代谢功能好,我们不易发现它的存在。当年龄增大,机体更新代谢能力变缓慢后,排泄不掉的代谢毒素开始反应在肌肤问题上。 “糖化”程度逐渐变高,会使肌肤及身体老化,还可能引起糖尿病等可怕的疾病。如今,医疗界常说比起“氧化”,“糖化”更是美容和健康的大敌。 简单来形容糖化...

什么是抗糖化

什么是抗糖化 糖化反应，是法国化学家L.C.Maillard在1912年无意发现的。当甘氨酸与葡萄糖混合加热时，会变成棕褐色的东西，这就是糖化现象。而抗糖化作用主要指的是糖对蛋白质分子的影响。在护肤上，主要是糖对真皮层胶原蛋白、弹力蛋白的影响——糖化的胶原蛋白和弹力蛋白将失去它们的生理功能和对皮肤组织的支持作用和弹性，使皮肤出现衰老的表现。 所以，皮肤一旦糖化了就显得老，...

食品安全专家：金箔可作为食品添加剂使用 从未有借春节炒作之心

前段时间，金箔入酒这件事在社会上引起了广泛的关注，很多人因为担心金箔食用后会出现安全问题，对卫计委的提议大加反对，另外，公众也对食品添加剂管理程序是否透明，酒企是否会借助春节到来哄抬物价提出质疑。 酒中金箔主要作为着色剂使用从营养学的角度看，金并不是人体必要的元素。中国工程院院士孙宝国称，我国对食品添加剂采取许可管理，目前在食品中使用金箔肯定是违规的。中国白酒专业委员会常务副会...

习近平：知识分子要主动担当作为

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平3月4日下午看望了参加全国政协十二届五次会议的民进、农工党、九三学社委员，并参加联组会，听取意见和建议。他强调，伟大的事业，决定了我们更加需要知识和知识分子，更加需要知识分子为国家富强、民族振兴、人民幸福多作贡献。我国广大知识分子要以时不我待的紧迫感、舍我其谁的责任感，主动担当，积极作为，刻苦钻研，勤奋工作，为全面建成小康社会、建设世...