直链淀粉用途
用途一、食品工业 淀粉的颗粒大小、糊化特性对食品的口感、白度、体积等品质性状和蒸煮品质有很大影响,这些因素又与淀粉的组成,即直比有关。 用途二、环境保护 用直链淀粉取代聚苯乙烯生产可降解塑料,具有极好的透明度、柔韧性、抗张强度、水不溶性,对解决白色污染、保护环境具有深远意义。美国已选育出高直链淀粉玉米,主要供应本国和西欧生产“光解塑料膜”的原料。 用途三、医疗保健 ...
抗性淀粉功效
抗性淀粉功效有哪些? 抗性淀粉具有一定的瘦身效果。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维。 抗性淀粉,也是纯正的淀粉,但它们不能被淀粉酶消化,或者消化速度实在太慢,最后大部分都没有在小肠中被消化掉,而是进了...
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
散装肉丸含大量淀粉 偶尔吃对身体无害
冬天人们喜欢围坐在一起吃火锅,一些火锅肉丸深受人们喜爱。但最近有实验证明,超市散装肉丸含大量淀粉,建议大家还是少吃为好。最近有网友发帖称,这些肉丸其实并不含肉,除了淀粉还含有10余种添加剂,吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸,这种说法有依据吗? 调查超市卖的肉丸比生肉便宜很多 在盛德美盛唐至尊店的冰柜里,记者看到散装肉丸的种类不少,有褐色的牛肉丸、粉红色的虾丸、白色的鱼丸…...
氮氧化物提速重污染?专家:待商榷
12月20日上午11点04分,京开高速天宫院段,电子屏显示“红色预警国Ⅰ国Ⅱ机动车禁行”。清华环境学院院长贺克斌认为,华北地区氮氧化物浓度高加速重污染,建议重视氮氧化物减排。近日,清华学者联合发表的一份关于雾霾的最新研究成果引发关注。研究称,12月中下旬的重污染期间,二氧化氮大大加速了硫酸盐的生成,而硫酸盐恰是重污染形成的主要驱动物种。昨日,该文通讯作者之一、中国工程院院士、...
你知道什么是一氧化碳吗?你知道一氧化碳中毒的原因有哪些吗?你知道一氧化碳中毒后的急救原则吗?跟随佰佰安全网小编一起来看看吧!...[详情]
防腐剂和抗氧化剂是完全不同的东西,它们都具有让食物保存较久的功能,对于这两个食品添加剂到底有什么不同,佰佰安全网将给您详细介绍一下相关的食品添加剂小知识。定义 抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性...[详情]
煤气给我们带来方便的同时也让我们的生活存在潜在的危险,因此防止煤气泄漏产品已成为人们迫切的需要,随着智能行业的发展,一氧化碳传感器应运而生,在我们的生活中得到广泛的应用。今天介绍的智能安防小知识,就为大家介绍一下关于一氧化碳传感器的一些知识。一氧化碳传感器是什么一氧化碳传感器是常用的一种检测气体检测设备,它可以避免一氧化碳气体过高所带来的危害。 一氧...[详情]
