蔗糖酯的作用
蔗糖酯是一种非离子表面活性剂。是由蔗糖和脂肪酸经酯化反应,生成的单酯或混合物。白色至黄色粉末。无臭或稍有特殊气味,具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散、增溶、润滑、渗透、防止老化、抗菌等性能。可用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜。还可以用于制作香肠、冰淇淋、面包、糖果、水果、人工奶油、八宝粥、饮料等。 蔗糖酯的作用具体如下: (1)用于肉制品、鱼糜制品,...
蔗糖酯合成
蔗糖酯的合成主要经历了三个阶段:溶剂法、乳化法和无溶剂法,酶催化合成法也得到了广泛的应用。 一、溶剂法 蔗糖酯的合成制备方法始于20世纪50年代,早期的台成方法大多采用二甲基甲酰胺(DMF)或二甲基亚砜(DMSO)作溶剂,碳酸钾为催化剂。改进的溶剂法添加了助溶剂低碳烷基苯,使反应体系成均一相,反应速度加快。溶剂法的优点是产品纯度高,副产物少,缺点是溶剂有毒,易在成品中残留...
原来事情是这样,在6月26日,郑州东至安阳东的G6602次列车运行在郑州东站—新乡东站区间上行线时...[详情]
铁总:高铁有望实现自主选座
北京1月13日消息 据报道,中央人民广播电台中国之声携手中国交通广播推出2017年《温暖回家路》春运特别直播《出发!向着春天》,在北京、高铁列车、高速公路三个直播间,讲述春运故事、回应热点话题。高铁何时能够实现自主选座?中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣表示,列车选座、包括选铺问题我们一直在进行系统开发。告诉大家一个好消息,在春运以前海南高铁动车组已经实现了选座功能。考虑到...
发改委:非跨省新建普铁可由铁总自定
2017是改革攻坚克难之年,通过稳定投资来稳定经济增速仍是今年中国经济的主要内容之一。2月8日,国家发改委下发《关于进一步下放政府投资交通项目审批权的通知》(以下简称《通知》),将原列入国家批准的相关规划中非跨省的新建普通铁路项目,原列入国家批准的相关规划中新建高速公路项目等4项政府投资项目审批权限下放给铁路总公司、省级政府或行业部门。国家信息中心经济预测部高级经济师牛犁对记者...
最近这两天,小编的朋友圈被一老大爷刷屏了! 虽然说是被骂,不过好歹也出名了!不管怎么说:就是牛!...[详情]
150年前,1万2000名中国劳工被骗到美国,一寸寸凿开岩石,修筑了美国第一条跨州铁路。今天,我们又开始帮助外国人修铁路,但是这一次,我们出口的再也不是苦力,而是技术。十年前的2008年,一场雪灾瘫痪了半个中国,也把中国倒逼成了基建狂魔。知耻近乎勇,如今,中国无论在电力还是交通方面,都已经不再像10年前那般脆弱。当然,这其中最具有代表性的,无疑是有着...[详情]
今天,是2017年春运的第一天,没想到抢到头条的又是“盒饭”。近日,有网友称在高铁上买盒饭时,被告知"不断供"的15元盒饭卖光了。对此,12306客服回应称,"列车上没有硬性规定一定要卖15元盒饭,卖完了就没有了"。What? 网友@lan lan 给大家支了一招 以正确的方式买到盒饭这张图在网上已疯传了好几天看起来确实很解气啊!而且,我们可能有机会...[详情]
