近年来层出不穷的食品安全问题牵动人们脆弱的神经:苏丹红事件、雀巢碘超标危机、光明回炉奶事件、啤酒含...[详情]
什么是黑心豆芽
接下来给大家介绍下识别黑心豆芽的方法有哪些? 闻:闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。 二看:看豆芽的长相。毒豆芽个头均匀,而且粗、长(有10多厘米长,个别有的近20厘米),这样的豆芽可能添加了添加剂(如:尿素);毒豆芽是没有根须的,多数是因为使用了无根剂。 三掐:把豆芽掐开看水分。健康的豆芽因为发芽时间较长,充分吸收了水分,所...
如何辨别黑心豆芽
那些白净无根须的“漂亮豆芽”,在手指上绕一下,立刻就会断掉。所以市民买豆芽时可以拿一根豆芽绕几圈手指看看,好坏立刻明辨。这是因为,好豆芽由于生长时间长,所以根须很长,芽冠饱满呈泛黄色,芽身挺直稍细,光泽白嫩。此外,自然生长的豆芽韧性好,可以随便绕手指两三圈而不折断。此外,根部的长度和根须也是确定豆芽是否自然生长的主要特征。 另外豆芽的生产过程中会长根,没有根的就很可能是用化...
据报道,济南再现疑似“无根豆芽”,据了解“毒豆芽”一直备受争议,主要原因是无根水中所含6-苄基腺嘌...[详情]
what?12岁男孩耳朵长出豆芽?
日前,12岁小男孩小明(化名)听力下降,看电视时不由自主地要把声音调得比往常高。父母发现后带他去医院检查,看到小明左外耳道有3个异物,取出后经辨认,确认3个异物为3个发芽的红豆。 保定小男孩红豆塞进耳朵长出豆芽 佰佰安全网提醒,异物进入耳道多日或疼痛较重时,不宜延误,要尽快到医院就诊。 ...
浙江查万余斤毒豆芽
浙江景宁县市场监管局日前会同当地警方跨县追踪一起用兽药加工豆芽案,查获万余斤“毒豆芽”,依法刑事拘留三人。3月,景宁县市监局连续接到举报,称某大型连锁超市售卖疑似用药水浸泡的“毒豆芽”,但对该超市的豆芽抽样检验发现其各项指标正常。考虑到该超市属连锁经营,在景宁县所属的丽水市各县市有分店,景宁县市监局采用风险检测手段,在农产品定期抽检中将豆芽类产品加入,抽检单位覆盖全县。对送检...
一些生产豆芽的加工点在生产豆芽时都会添加各种化学药品。像增白剂、保险粉、无根素、增长素等。这些化学物质在给豆芽厂商带来暴利的同时...[详情]
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
有机蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品,而且从食品安全小知识库里可以了解到经常食用有机蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。那么有机蘑菇的营养价值更高吗?它比普通蘑菇好在哪呢?什么是有机蘑菇...[详情]
