野生干蘑菇炒肉做法

怎么辨别野生蘑菇有毒

在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。 看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌...

外出旅游如何辨别野生蘑菇

蘑菇的利用也和粮食一样重要，开始广泛地成为人们日常不可缺少的食品，但人们在开发利用、采集、调查和购销野生蘑菇中，由于不易识别有毒与无毒(药用和食用)，严重地影响开发利用，误食中毒者屡见不鲜，甚至致死。当进入夏季，雷雨过后，在荒山野林之间就会长出各式各样的野生蘑菇。这些蘑菇有的可以采食，有的是毒蘑不能采食。何鉴别有毒野生菌?周末农场小编教你鉴别有毒野生菌的方法： 辨别方法 ...

专家提醒：千万不要随便吃野生蘑菇

假期来一次野外露营是一个不错的选择，但游玩的同时，也要注意不要随意食用野生蘑菇。近日，五常市市场监管局发布风险提示，随着野生蘑菇进入生长旺盛期，要预防食用野生毒蘑菇中毒事件，发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人，应立即拨打 12315、12331 投诉举报电话，向市场监督管理部门报告。野生蘑菇隐患：野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐...

用工业盐炒瓜子 兰州一干炒店老板被拘

使用工业盐进行食品加工容易诱发食品安全问题。但不少商贩为牟取暴利仍铤而走险，损害消费者利益。干炒店竟然使用工业盐炒瓜子，执法人员检查时，老板娘还辱骂、推搡执法人员。10月28日，甘肃省盐务管理局兰州分局执法人员在城关区何家庄菜市场查获350斤非法工业用盐。当天中午，和政路何家庄菜市场口的一家干炒店门前，一名40岁左右的女子破口大骂执法人员，一会儿躺下装病，一会儿跳起朝执法人员身...