无醇啤酒的成分
无醇啤酒是以大麦为主要原料,大米为辅料,加入啤酒花,经糖化,在发酵过程中使用特殊酵母,采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒。 酿制无醇啤酒可以有两种途径: 一、使啤酒经正常的发酵过程进行发酵、成熟,而后采用低温真空蒸馏的办法,将啤酒中的酒精蒸馏出来,使之基本不含酒精,再用一定量的含有低酒精含量的啤酒与之混合,混合后的啤酒风味十分接近正常啤酒,...
无醇啤酒的好处
无醇啤酒的生产原理及特点:在密闭蒸馏柱中,控制一定的真空度和温度,加热啤酒,利用酒精的挥发系数大于水,酒精蒸发到气相中,液相中的酒精含量逐步降低;其流程时间越长,脱醇越彻底。汽液分离后,液相冷却为无醇啤酒,蒸汽冷凝后,为较高浓度的酒精。为减少风味物质的损失,蒸汽冷凝部分回流。蒸发温度越高,处理时间越长,风味物质损失越多。故本工艺的主要控制参数是真空度、蒸发温度、蒸发压力。 ...
近日,嘉兴海宁李先生投诉一瓶雪花啤酒涉嫌含有异物,并向媒体进行爆料。对此,记者联系到该产品生产厂商...[详情]
起底“神药”白藜芦醇:夸大疗效无资质
号称延长生命15~20岁杀菌抗炎功效比阿司匹林抗生素高600倍增强抗癌效果40倍且无副作用李开复食用后成功治愈癌症事实国家食品药品监督管理局曾通报,“白藜芦醇官网”发布虚假广告在国家食品药品监督管理局的数据库,无法查到相关产品的“国药准字”文号 美商婕斯沛泉菁华,其主要成分就是白藜芦醇,在宣传上基本上说是包治百病。在花费5万元购买、服用白藜芦醇几个月后,成都人汪女士(化名)终于...
小心喝到假啤酒!网传工人徒手灌啤酒
在这段网上热传的视频中:在一个简陋的棚户房内,4名操作工人拿着疑似回收没有顶盖的“百威”啤酒罐,徒手放进箱子里,盛满后又将罐子放在桌上。第二段视频显示,在厂房内工人利用机器将这些啤酒罐压上顶盖,制成原装啤酒的模样,整个操作流程十分简陋,没有经过严格的清洁消毒,恶劣的生产环境在视频中一览无余。瓶身包装可以辨认出,视频中生产制作的正是国际知名的啤酒品牌,百威啤酒,随后焦点记者走访多...
有的朋友担心说,常喝啤酒会使人发胖,产生啤酒肚。确实啤酒肚绝对是男人的烦恼。随着年龄增长,男性深睡眠阶段减少,由于睡眠质量差,荷...[详情]
啤酒是餐桌上常见的饮品,而啤酒瓶引起爆炸的事件也时有发生,一般情况下在饮用啤酒时要从以下几方面防止啤酒瓶爆炸。...[详情]
大家应该知道,在每一家学校的门外,都有许多的小地摊,上面摆放的都是一些5角钱一包的,辣条,方便面等等的三无食品。一放学,地摊前就挤满了人,买上一包,就像得到一样无价之宝一样开心,可是,当你在津津有味的吃那些食品的时候,你有没有想过那些三无食品给身体带来的危害呢?学生怎样识别三无食品?那就由佰佰安全网来给大家讲讲相关的校园饮食知识吧。 什么是三无食品?...[详情]
洗发露是头发护理最基本的用品,头发的清洁,保养都离不开洗发露。头发的健康和洗发露良好材质有密切的关系。我们可能都听说过“硅油”和“无硅油“两个词,都是什么意思?硅油和无硅油洗发露的区别有哪些呢?下面佰佰安全网就来给您介绍相关的化妆品安全小知识。有关硅油洗发露和无硅油洗发露的简介 什么是硅油洗发露?说洗发水里含“硅”,其实并不是指含有硅单质,而是指二甲...[详情]
